Rainbow Sake

広島県呉市

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プロフィール

菅波葉子

㈱RainbowSake
菅波葉子(広島県出身)
2011年ハワイから帰国後、広島県に帰郷。
日本国内&ハワイの広告会社勤務の後、日本酒を海外に普及するPR会社㈱Rainbow Sakeを立ち上げました。
『SAKEで世界を笑顔で繋ぐ』その架橋になりたい!という想いで、日本とハワイ・シンガポールを中心とした海外を行ったり来たりしています。
帰国する度に地元の魅力を再発見し、瀬戸内海の心安らぐ穏やかな景色、新鮮で素朴な海の幸&山の幸に癒されています。
㈱Rainbow Sake

http://www.rainbowsake.co.jp/

Rainbow Sakeさんが書いた記事一覧

公開中: 66件

2016.9.2 クルーズ 広島県

瀬戸内海の新しい観光スタイル!日本初、SEAPLANEが登場/せとうちSEAPLANES(広島県尾道市)

空から眺める日本遺産、そして、多島海の景色には、言葉を失うほどの美しさがありました。 瀬戸内に来れば、日本で唯一の水陸両用機(Seaplane)で、遊覧飛行が楽しめます。

2016.5.16 おみやげ 山口県

家飲みマリアージュVOL.15 山口県 八百新酒造『雁木 純米無濾過生原酒』×『広島産牡蠣とキングオイスターマッシュルームのアフィージョ風』

【瀬戸内の地酒17選】 唎酒師・菅波葉子の『家飲みマリアージュ』 国内外述べ1万軒の飲食店で飲み歩いてきた唎酒師・菅波葉子が、瀬戸内の地酒と肴をご紹介。

2016.4.11 グルメ 愛媛県

『瀬戸内の食材×一流料理人』東京からやってきた長沼シェフによる新たな挑戦!/長沼朝夫(愛媛県大洲市『油屋』オーナーシェフ)

『瀬戸内の食材×一流料理人』東京からやってきた長沼シェフによる新たな挑戦!/長沼朝夫(愛媛県大洲市『油屋』オーナーシェフ)

2016.4.11 グルメ 愛媛県

『とんくりまぶし』 愛媛県大洲市ご当地グルメレシピをご紹介!/油屋(愛媛県大洲市)

『とんくりまぶし』 愛媛県大洲市ご当地グルメレシピをご紹介!/油屋(愛媛県大洲市)

2015.12.19 おみやげ 兵庫県

兵庫県淡路島から贈られて来た、島の風味感じる天然素材の調味料たち/ライターバトン兵庫→広島編

瀬戸内Finderのフォトライターが、別の地域に自分の地域のお土産を贈り合う『ライターバトン企画』。広島県在住の菅波のところに届いたのは、兵庫県の日根野さんからの贈り物です。

2015.12.3 グルメ 山口県

大人も子供も大喜び!昔から瀬戸内の定番『でびら』。地味だけどとっても贅沢品なのです。/でびら(山口県、広島県)

『でびら』とは『でびらかれい』のことで、『かれい』を天日干しにしたもの。手のひらのような形からこの呼び名が付き、瀬戸内エリアでは『でびら』といえば冬の肴の定番です。

2015.11.11 アート 広島県

広島県呉市の秋祭りの名物『やぶ』の大喧嘩は迫力満点!/祭りの『やぶ』(広島県呉市)

呉市内の約30の神社では、毎年11月3日に『秋祭り』が行われます。この秋祭りを堺に、呉市民の気分は年の瀬へと向かっていきます。

2015.10.20 おみやげ 広島県

ツウな広島土産といえばこちら!おかずいらずの『葉わさび漬け』/吉和の葉わさび漬(広島県廿日市市)

昔から『わさび』の栽培が盛んな廿日市市吉和地域。吉和という町は、湧き水が豊富にあり、わさび作りには最高の条件が整っています。

2015.10.19 おみやげ 香川県

家飲みマリアージュVOL.14香川県 川鶴酒造『讃岐くらうでぃ』×『チキンのファヒータ ギリシャ風サンド』

食べ合わせや、温度、酒器の違いにより、さまざまな顔を見せてくれるのが日本酒の魅力。

2015.9.26 グルメ 広島県

瀬戸内の人気フルーツ♪ 甘くて美味しいブルーベリーアイランド『大崎上島』/ブルーベリー(広島県大崎上島町)

大崎上島は、瀬戸内の真ん中に浮かぶ島。 広島県の安芸津又は、竹原からいずれも船で約30分です。

2015.9.4 グルメ 広島県

牡蠣といえば広島、生牡蠣で食せる塩田育ちの濃厚な牡蠣/ファームスズキ(広島県大崎上島町)

大自然に囲まれた瀬戸内海の真ん中に浮かぶ、広島県の大崎上島。

2015.8.28 おみやげ 岡山県

家飲みマリアージュVOL.13岡山県 丸本酒造『純米吟醸酒 オーガニック竹林』×『ガスパチョ』

食べ合わせや、温度、酒器の違いにより、さまざまな顔を見せてくれるのが日本酒の魅力。

2015.8.25 グルメ 広島県

観光グルメにぴったりな22の海軍カレー!Vol.3/呉海自カレー(広島県呉市)

以前連載で紹介した海上自衛隊の街『呉』のご当地グルメ、海軍カレー。

2015.8.25 グルメ 広島県

呉の夜グルメといえば屋台!広島名物お好み焼きやラーメンも人気!/呉屋台(広島県呉市)

大和ミュージアムや艦船ツアーを楽しんだ後のお楽しみは、呉名物『赤ちょうちん通り』の屋台での一杯!

2015.8.24 アート 山口県

山口県のおすすめ温泉スポット『長門湯本』は、恋人の聖地としても知られています/湯本温泉(山口県長門市)

新山口駅から、一両の小さな電車で車窓から覗く景色を眺めながら向かうこと約90分。

2015.8.22 グルメ 広島県

観光グルメにぴったりな22の海軍カレー!Vol.2/呉海自カレー(広島県呉市)

以前紹介した海上自衛隊の街『呉』のご当地グルメ、海軍カレー。

2015.8.5 クルーズ 広島県

人気観光スポット、戦艦大和が造られた呉の港で『艦船めぐり』のクルージング/艦船めぐり(広島県呉市)

広島県呉市の観光名所としても有名な『海上自衛隊呉基地』。『海上自衛隊呉基地』は、かつて『東洋一の軍港』と謳われた、海上自衛隊の主要基地でもあります。

2015.7.31 おみやげ 広島県

新しくなった広島駅新幹線名店街!限定のお土産品や、酒蔵直営立ち飲みスポットも!

2015年5月に増床リニューアルした広島駅北口の『新幹線名店街』は、ここでしか買えないお土産商品が充実しています。

2015.6.1 アート 広島県

広島県の人気観光スポット、呉『大和ミュージアム』

入場するなり、ドーンと目の前に突如現れる戦艦大和。

2015.5.29 グルメ 広島県

広島の新ご当地グルメ誕生!数量限定の『広島サーモン』

『広島サーモン』は廿日市万古渓の清流と、大崎上島の瀬戸内海の恵みに育てられて誕生しました。

2015.5.28 クルーズ 広島県

瀬戸内海に浮かぶ無人島へ!夏休みは大崎上島でアクティビティを満喫!

瀬戸内海のほぼ真ん中に位置する広島の大崎上島は、橋の繋がっていない瀬戸内の島です。

2015.5.27 おみやげ 広島県

広島土産にオススメ!牡蠣まるごと1粒!?激旨せんべい

瀬戸の島々に囲まれた穏やかで透き通った海に面した安芸津町。広島市内中心部から東へ車で約1時間の場所にあります。

2015.5.27 グルメ 岡山県

人気酒米の生産地!岡山観光には酒蔵見学がおすすめ!嘉美心酒造/岡山県浅口市

岡山県には50を超える酒蔵があり、酒蔵数の多さはなんと全国で10位以内に入っています。

2015.5.25 アート 広島県

呉でおすすめの芸術スポット!呉市立美術館/広島県呉市

『日本の道100選』にも選ばれ、歩道に赤レンガが敷かれた並木道には17点の彫刻が点在し、ゆったりとしたお散歩コースとして地元の人々に愛されているエリアがあります。

2015.5.25 グルメ 広島県

日本酒ファン必見イベント!広島で全国の蔵人が技術を競う『全国新酒鑑評会』

毎年5月下旬、広島に日本中の蔵人達が集結する!という日があるのをご存知ですか?

2015.5.23 グルメ 広島県

広島の観光名所、西条で酒蔵見学!人気日本酒の秘密を探る。亀齢酒造/広島県東広島市

三大酒処として名を馳せ、観光地としても知られる広島・西条。

2015.3.30 おみやげ 岡山県

家飲みマリアージュVOL.11岡山県 嘉美心酒造『特別本醸造 秘宝』×『カルビチム』

食べ合わせや、温度、酒器の違いにより、さまざまな顔を見せてくれるのが日本酒の魅力。

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