© Hiroshima Tourism Association

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Atelier de fabrication d'okonomiyaki à OKOSTA

L'okonomiyaki, une sorte de crêpe salée, est un plat à ne pas manquer à Hiroshima. L'okonomiyaki locale diffère des variantes proposées dans d'autres régions du Japon et contient des ingrédients supplémentaires tels que des nouilles soba ou udon et un œuf au plat. Ces ingrédients supplémentaires sont cuits séparément de la pâte de l'okonomiyaki et sont ensuite servis empilés les uns sur les autres. Testez vos talents de cuisinier d'okonomiyaki à OKOSTA, un studio de cuisine situé juste à côté de la gare de Hiroshima. L'atelier propose également des recettes halal et végétariennes.

Informations de base

  • Adresse
    OKOSTA
    ekie, 1-2, Matsubara-cho, Minamiku,
    Hiroshima
  • Horaires d'ouverture
    10 h 00 à 20 h 30
  • Fermé
    Ouvert toute l'année
    *L'atelier de cuisine peut être temporairement fermé
  • Time Required
    Trois ateliers par jour, d'une durée de 1 heure 30 chacun :
    ① 10 h 30 - 12 h 00
    ② 13 h 00 - 14 h 30
    ③ 18 h 30 - 20 h 00

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