徳島県を流れる吉野川中流域の景勝地『大歩危（おおぼけ）』。
今回は、大歩危にある超ローカルなスーパーをご紹介します！

こちらがかの有名な『歩危（ぼけ）マート』！

JR大歩危駅から徒歩1分もかからない場所にそのスーパーはあります。

『歩危（ぼけ）マート』。
地名からとった店名ですが、なんともユニークな名前です（笑）。
約16坪と、スーパーとしてはかなり狭いですが、店内は祖谷や大歩危のご当地食材の宝庫。
いくつかそのご当地食材を紹介しましょう。

こちらは『祖谷とうふ』。
大きくて硬い、いわゆる『岩豆腐』です。
食べ応えが半端じゃありません。

プリップリの『祖谷こんにゃく』。
これもかなりデカイ。
先程の『祖谷とうふ』と共に、この地域の郷土料理『でこまわし』に使用されています。

こちらが歩危マート人気ナンバーワンの商品『ぼけあげ』。
岩豆腐を香ばしく揚げた油揚げです。
これ、写真では少し伝わりづらいかもしれませんが、めちゃくちゃデカイんです。
2日や3日ではとても食べきれないほどの大きさ。

そして、歩危マートの道を挟んで反対側にある『歩危マート2号店』では、それらのご当地食材を使った田舎料理をいただくことができます。

こちらでは、お茶は石臼を使って挽くところからセルフサービス。
この田舎っぽいところがいいですね！

自分で石臼を回していれたお茶は美味い。

まずいただいたのは『祖谷そば』。
こちらの地域を代表する郷土料理です。
祖谷そばの特徴は、太くて短い麺。
優しい味わいの出汁が冷えた身体に染み渡ります…。

もちろん、『ぼけあげ』のメニューも。
軽く焼いた『ぼけあげ』に、大根おろしとネギ、お好みで醤油をかけていただきます。
口に入れた瞬間、たまらなく香ばしい。そして、ジューシー。
美味いぞ！『ぼけあげ』最高！！

大歩危や祖谷に行く際には、ぜひ立ち寄ってみてください。
そして、『ぼけあげ』を買い忘れることなかれ！

瀬戸内Finderフォトライター　千葉大輔