錦帯橋で有名な山口県岩国市。蓮根の名産地としても知られています。延々と続く蓮田の中に、突如現れるのが『岩国市地方卸売市場』です。

市場の中のジューススタンド

そんな市場の一角にあるのが、今回ご紹介する『Vegetrip（ベジトリップ）』。「一般の人にも市場へ来てもらいたい」という思いで、市場で50年の歴史をもつ青果卸店『（株）田中青果』が始めたジューススタンドです。

とっても明るい雰囲気の店内。イームズのチェアやカウンターがあり、カフェのようにくつろぎながらジュースを味わうことができます。

思わず迷ってしまうバリエーション

ズラッと並ぶ色とりどりのジュースは、Vegetripの目玉商品『コールドプレスジュース』です。最近よく耳にするこの名前、そもそも普通のジュースと何が違うのでしょう…？

コールドプレスジュースとは…？

「野菜や果物に含まれる酵素やビタミンは、熱にとっても弱いんです。コールドプレスジュースは素材に熱を加えずに、ゆっくりと絞っているので、素材のもつ力を体にそのまま届けられるんですよ」
そう教えてくれたのは、店長の田中雅子さん。ご本人も、以前からコールドプレスジュースを毎朝飲み、その効能に驚いていたそう！


素材の組み合わせで色んな味や色、効能のコールドプレスジュースが作れます。こちらは、人参、オレンジ、トマト、レモンの組み合わせ。美肌やアンチエイジング、抗酸化作用が期待できるものも！

私は黄色のコールドプレスジュースをいただきました。黄パプリカ、パイナップル、グレープフルーツの組み合わせ♪蜂蜜やミルクが一切入っていない、野菜と果物100%のジュースです。飲み口はサラッと軽やか、でも味は濃厚。パプリカとフルーツのバランスがちょうどよく、とってもおいしい。なんだか元気が湧いてきたかも！ジュース以外にも、季節限定のこんなメニューがあります♪

岩国名物といえば…

フライドれんこん！地元名産の岩国蓮根をスティック状に揚げたものです。ひと口かじると、サクッとする歯ごたえと同時に、蓮根特有の粘りで糸を引きます。いくらでも食べられそう！蓮根が出回る秋冬限定です。

小松菜、りんご、キウイ、セロリなどが入ったグリーンは店長の田中さんオススメ。なかなか量を食べられない葉野菜を、一気に補えるのが嬉しいですね。この他にも時期によってスイカやドラゴンフルーツ、ビーツなど珍しい野菜や果物が入ったものもあります。秋には柿やピオーネ、梨なども登場！毎日通ってしまいたくなる、素敵なお店ができました。

【おいでませ！山口】
Vegetrip（ベジトリップ）
岩国市地方卸売市場の敷地内に『（株）田中青果』がオープンしたジューススタンド。看板商品のコールドプレスジュースのほか、オーダーメイドで素材を選べるスムージーや手作りのアイスバーも楽しめます。
住所／山口県岩国市尾津町5丁目11-1岩国市地方卸売市場
電話／080-2898-7911
営業時間／平日（水曜日を除く）7:00～16:00
定休日／水曜日
http://vegetrip.net
Facebook／https://www.facebook.com/vegetrip/

瀬戸内Finderフォトライター　武井奈々