2013.3.20
香川県

瀬戸内ブランド認定商品:さぬき焼肉 たべまい丼 ぷっこちゅ

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瀬戸内ブランドとしての創意工夫

瀬戸内の温暖な気候風土の中で古くから育まれてきた讃岐牛に香川県の特産であるオリーブの搾り果実を与えて育て上げたオリーブ牛。その特徴は、コクがあり、さっぱりしていてやわらかく、しかもヘルシー。その品質を生かすため、小豆島産の醤油がベースのこだわりの自家製焼肉ダレやソースにより、女性、お子様、ご年配の方に幅広く愛される商品として開発されている。コチュジャンとマヨネーズその他6種類の調味料を混合したソースをかけることで、より一層まろやかさを増した焼肉丼となっている。

 

販売エリア

香川県自社店舗での販売。全国の食のイベントへ移動販売車で出展。

 

事業者情報(ぷっこちゅ)

創立:2004年4月2日

住所:香川県高松市木太町3393-6

代表者:代表取締役 安西美湖

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瀬戸内Finder 編集部

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地元の皆さんからの写真や、在住ライターの記事で発信する、瀬戸内地域の観光情報サイト、「瀬戸内ファインダー」を作る編集部です。 瀬戸内海を囲む兵庫県、岡山県、広島県、山口県、愛媛県、香川県、徳島県の7県に関わる旬な情報を日々更新しています。   お問い合わせは下記まで Email : staff@setouchifinder.com

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