2013.3.21
岡山県

瀬戸内ブランド認定商品:ままチョビ ココホレジャパン株式会社

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瀬戸内ブランドとしての創意工夫

岡山県瀬戸内市で水揚げされた,岡山県を代表する魚「ままかり」の新しい食べ方を提案している。伝統的な地域の食材を新しい形へとリデザインすることは,瀬戸内の歴史・伝統を踏まえた上で,新しい魅力の発見につながる。瀬戸内でしか存在し得ないオリジナリティの高い商品。デザインも「瀬戸内」の持つイメージを踏まえ,ポップで清涼感のあるものにし,見た目にも楽しく,食卓・キッチン等に飾りたくなる。

商品の特長

岡山県の代表的な魚「ままかり」をアンチョビ・フィレ風に仕上げている。ママカリの持つ繊細な味わいとシャープな旨みが料理を引き立てる。

 

価格

ままチョビ  800円(税別) ≪瀬戸内の海の幸≫

 

販売エリア

天満屋本店 インターネットhttp://shop.kkhr.jp/ (発売予定:2014年8月12日)

事業者情報

創業:平成25年7月9日

住所:岡山県瀬戸内市邑久町山田庄696番地4号

代表者:浅井克俊

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瀬戸内Finder 編集部

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地元の皆さんからの写真や、在住ライターの記事で発信する、瀬戸内地域の観光情報サイト、「瀬戸内ファインダー」を作る編集部です。 瀬戸内海を囲む兵庫県、岡山県、広島県、山口県、愛媛県、香川県、徳島県の7県に関わる旬な情報を日々更新しています。   お問い合わせは下記まで Email : staff@setouchifinder.com

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