2013.3.21
広島県

瀬戸内ブランド認定商品:かきめし/じゃこめし/瀬戸内の炊込みご飯(かきめし・じゃこめし各2個入り) 1セット 株式会社北洋本多フーズ

d3708301dac8f215e887edb3047ce670

瀬戸内ブランドとしての創意工夫

瀬戸内海の美しい島々の風景、温暖な気候、魚介類の美味というイメージが商品に閉じ込めらている。本格的な香り高いアツアツの「炊きこみごはん」で瀬戸内を温かさを表現し、具材には瀬戸内海の名物となる「かき」「じゃこ」で瀬戸内海の美味を再現し、パッケージに描いた島々と色合いで、瀬戸内海の表情を描いている。 ○ かきめし / 広島県産のかきを使用し、かきの風味が楽しめるよう、調味液にかきの身をそのまますり潰したかき汁を調味料としてお米を炊くため、米の一粒一粒にかきの旨みが浸み込み香り高い。かきの香りと旨みが瀬戸内をイメージさせる商品。 ○ じゃこめし / 瀬戸内の名産のひとつでもある広島の音戸ちりめんをふんだんに使用し、昆布から出る旨みとちりめんの持つ旨みが調味液に浸み込み、じゃこの香りがよい。水ではなく、この調味液でご飯を炊き上げるため、もち米の甘味と調味液の旨みが程良くマッチし味わい深い炊き込みごはんがお楽しめる。

価格

かきめし 1個:735円 / じゃこめし 1個:735円 / 瀬戸内の炊込みご飯(かきめし・じゃこめし各2個入り) 1セット:価格未定※1月以降販売  《瀬戸内の海の幸》

販売エリア

広島県のSA、空港、JR、百貨店。首都圏の百貨店等。

事業者情報(株式会社北洋本多フーズ)

創立:1951年4月2日 / 住所:広島県尾道市長江1丁目15-11 / 代表者:代表取締役社長 本多隆士

この記事が役に立ったらいいね!してね

関連キーワード

この記事を取材したフォトライター

瀬戸内Finder 編集部

瀬戸内Finder 編集部

地元の皆さんからの写真や、在住ライターの記事で発信する、瀬戸内地域の観光情報サイト、「瀬戸内ファインダー」を作る編集部です。 瀬戸内海を囲む兵庫県、岡山県、広島県、山口県、愛媛県、香川県、徳島県の7県に関わる旬な情報を日々更新しています。   お問い合わせは下記まで Email : staff@setouchifinder.com

「その他」の記事はまだまだあります

その他一覧

Features

特集

特集一覧
PAGE TOP