2013.3.21
徳島県

瀬戸内ブランド認定商品:徳島生まれの徳島の漁師によるひじき  徳島県漁業協同組合連合会

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瀬戸内ブランドとしての創意工夫

徳島県産の「阿波ひじき」は,瀬戸内海からの穏やかな潮流と県南から直接接岸した黒潮にもまれて育まれているため,太くてしっかりとしている。色,艶,香り,太さ,やわらかさ,水戻し後の膨張率においても優れており,豊かな磯の風味と身崩れしないしっかりとした食感を楽しめる。

商品の特長

海藻類の本質をそのまま食用にしており,消化吸収の良さまで配慮した昔ながらの製法にこだわり熟成された天然ものの徳島県産ひじき。

価格

徳島生まれの徳島の漁師によるひじき 270円(税別) ≪瀬戸内の海の幸≫

販売エリア

徳島県内のお土産物店,産直市等

事業者情報

創業:昭和24年10月14日

住所:徳島県徳島市東沖洲2丁目13番地

代表者:松下有宏

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瀬戸内Finder 編集部

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地元の皆さんからの写真や、在住ライターの記事で発信する、瀬戸内地域の観光情報サイト、「瀬戸内ファインダー」を作る編集部です。 瀬戸内海を囲む兵庫県、岡山県、広島県、山口県、愛媛県、香川県、徳島県の7県に関わる旬な情報を日々更新しています。   お問い合わせは下記まで Email : staff@setouchifinder.com

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