2013.3.21
愛媛県

瀬戸内ブランド認定商品:三皿園の有機レモンドレッシング ヌーヴェル・テロワール

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瀬戸内ブランドとしての創意工夫

瀬戸内の有機栽培のレモン、オイルには綿実油、自然塩、無添加しょうゆ、有機砂糖等、安心で安全な素材を厳選使用し、体に優しいドレッシングとなっている。地元の農家を訪ね、生産者と直接会い、実際に食べて納得のできた素材のみを使用しているなど商品づくりへのこだわりも強い。消費者と生産者を「しまなみ海道」のようにつなぐ想いを込め、しまなみの島自然、山自然をドレッシングの味に表現するというコンセプトで開発されている。地元生産者が手塩にかけて育てた素材の良さを引きだし、瀬戸内の農産物のおいしさを伝えられる商品となっている。

 

販売エリア

愛媛県のSA。東京の香川愛媛瀬戸内旬彩館。ウェブでの販売。

 

価格

三皿園の有機レモンドレッシング 1本:630円 《瀬戸内の果物・柑橘(食べ物)》

 

事業者情報(ヌーヴェル・テロワール)

創立:1999年12月

住所:愛媛県今治市町谷197-3

代表者:小原亮太郎

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瀬戸内Finder 編集部

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