2013.3.21
山口県

瀬戸内ブランド認定商品:瀬戸内で栽培された果実類を使用した手作りジャム・マーマレード 株式会社瀬戸内ジャムズガーデン

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瀬戸内ブランドとしての創意工夫

温暖な気候により育まれた、瀬戸内特有の多様な果実品種を活用して年間約120種類のジャム製造を行っている、そのバリュエーションの豊かさはまさに瀬戸内の地域資源の豊かさを現している。そしてその作り方・食べ方の提案まで、独自の商品づくりに特化している。 また、一般的にはジャム加工は青果出荷できないB級品を原材料に使用することが多いが、ジャム加工に最適な果実の栽培方法・収穫・保存方法を地域の農産物生産者と共同で開発しており、地域を巻き込んだジャム造りを行っている。

 

価格

瀬戸内で栽培された果実類を使用した手作りジャム・マーマレード(およそ120種類) 1個:630円~800円 《瀬戸内の果物・柑橘(食べ物)》

販売エリア

福岡県、山口県、広島県、関東など

 

事業者情報(株式会社瀬戸内ジャムズガーデン)

創立:2011年6月1日

住所:山口県大島郡周防大島町大字日前331-8

代表者:代表取締役 松嶋匡史

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瀬戸内Finder 編集部

瀬戸内Finder 編集部

地元の皆さんからの写真や、在住ライターの記事で発信する、瀬戸内地域の観光情報サイト、「瀬戸内ファインダー」を作る編集部です。 瀬戸内海を囲む兵庫県、岡山県、広島県、山口県、愛媛県、香川県、徳島県の7県に関わる旬な情報を日々更新しています。   お問い合わせは下記まで Email : staff@setouchifinder.com

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