瀬戸内ブランドとしての創意工夫
広島県呉市の倉橋海域で水揚げされた大粒の牡蠣を特殊加工することで牡蠣の風味を余すことなく活用している。これまで、牡蠣エキスやフレーバーを添加した牡蠣のお土産は多くあったが、牡蠣自体を使用したお菓子の牡蠣フライは日本で初めて開発された。お菓子ではあるが、風味豊かで本物の牡蠣フライであるかのよう。パッケージには瀬戸内を感じさせるカラーやデザインを施し、視覚と味覚、嗅覚で瀬戸内の幸を味わうことができる。
価格
牡蠣フライせんべい 5枚入り 540円(税別) 《瀬戸内の海の幸》
販売エリア
広島県のお土産物店等
事業者情報（共同食品工業株式会社）
創立：1981年4月7日
住所：広島県呉市川尻町西5-11-6
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この記事を取材したフォトライター
瀬戸内Finder 編集部
地元の皆さんからの写真や、在住ライターの記事で発信する、瀬戸内地域の観光情報サイト、「瀬戸内ファインダー」を作る編集部です。 瀬戸内海を囲む兵庫県、岡山県、広島県、山口県、愛媛県、香川県、徳島県の7県に関わる旬な情報を日々更新しています。 お問い合わせは下記まで Email : staff@setouchifinder.com
