三方を山に囲まれた徳島県那賀郡那賀町。

山深い町のさらに奥に『黄金の村』があります。
最寄りのコンビニまで１時間という木頭地区は、現代人にとっての秘境。
しかし、黄金郷とはそんな場所にこそあるものです。

11月、たわわに実った柚子は黄金色に輝き、皆、慌ただしく収穫に追われます。
ゆずの生産地は全国にありますが、ここ木頭地区で栽培される『木頭ゆず』は、
1977年に果樹として初めて農産物の最高峰『朝日農業賞』を受賞し、現在もその品質の高さは有名です。

山間の小さな村に全国に誇る特産品があることに着目し、地域の雇用創出や農業者育成を目的に、木頭ゆずの生産加工販売を行う『株式会社黄金の村』は誕生しました。

化学肥料を一切使わず、無農薬で育てたゆずを収穫してから24時間以内に手搾りし、非加熱のまま瓶詰めしている『木頭柚子一番しぼり』（要冷蔵100ml　648円）は、木頭ゆずのポテンシャルの高さをダイレクトに感じられます。

搾りたてのフレッシュな香りと豊かな酸味は手搾りならでは。
これが手搾り機です。

搾ったゆずの皮は冷凍保存。薄皮などと分離し、ミンチ状にして蒸し、ピュアエッセンシャルオイルを作ります。

精油を作るための水蒸気蒸留器。100gの皮からわずか0.4mgしか抽出できないとか！

アロマオイルのみも販売していますが、この精油ベースに『４RELAX』というコスメラインを展開しています。

バスソルトやハンドクリームなどがあり、日本人が慣れ親しんだ和の香りはなんとも癒されます。
商品は黄金の村ホームページから購入可能ですので、ぜひチェックしてみてください。

株式会社黄金の村
所在地／徳島県那賀郡那賀町南宇字上平46
電話／0884-64-8883
http://ogonnomura.jp/

瀬戸内Finderフォトライター　飛田久美子