『日本のエーゲ海』と称えられる岡山県牛窓（うしまど）の海。
その牛窓の中心地からやや南西部にある『西脇海水浴場』は正面に小豆島の全景が望める隠れた絶景ビーチ！

その海岸沿いにある海の家を兼ねたカフェレストランが『海の家 岩風呂』。
今は無くなったのですが、かつてここに岩風呂があったため、それにちなんだ店名になったそうです。
海の家は夏季のみ開きますが、カフェは通年営業。

こちらが店内の様子。
その時の気分に合わせてゆったりとしたソファ席やテーブル席、あるいはカウンター席を選べます。
屋外にはオープンテラス席も。

そしてイチオシのメニューが本格的な石窯で焼くこだわりのピザ！
店主の木下さんは慣れた手つきで窯に火を入れ、内部が適度な温度になるのを見計らってピザの生地を窯の中に差し入れます！
石窯の中でピザが美味しそうに焼け、チーズの香りが外にあふれ出してきました。
これは美味しそう！！

こちらが窯から出した直後の焼きたてのピザ『マルゲリータ』！
ほかに『ミートソース』『カレーピザ』『照り焼きチキン』といった各種ピザがあります。

今回は『生ハムトッピング』を加えていただきピザの完成！！
飲み物は『ホットコーヒー』を淹れていただきました。
（『マルゲリータ＋生ハムトッピング』1枚800円＋『コーヒー』1杯300円）

このピザは元々イタリアの王妃マルゲリータ・ディ・サヴォイア＝ジェノヴァが、「バジルの緑、モッツァレラチーズの白、トマトソースの赤がまるでイタリアの国旗を表しているようだ」と
気に入って、自らの名を冠したといわれます。
今回はこの3色に生ハムトッピングも加わり、より食欲をそそります！

さっそく、アツアツのピザをいただきます！
窓の外には小豆島がドーンと浮かぶビーチが見え、景色も最高！

天気が良い日には、屋外にあるオープンテラス席で海風や波音をより間近に感じながら食事を楽しめます！
メニューも他にパスタやタコライス、飲み物はジュースやアルコール類も注文できます。
海水浴シーズン以外は、ビーチの周辺も比較的静かな雰囲気。
ちょっとした隠れ家気分に浸りながら、石窯で焼く『こだわりピザ』を食べてみませんか？

瀬戸内Finderフォトライター　松岡広宣