香川県・屋島。高松の中心部から車で30分。
海にも山にも恵まれ、少し車を走らせれば、海岸を散歩したり、山歩きができる、とても暮らしやすい場所です。
そんな都会にはない居心地いい、静かな住宅街に長らく多くの部屋が空室のまま、眠っていた団地がありました。
このたびこの団地がリノベーションで生まれ変わったそうです。

その名も『RENOWA YASHIMA』。RENO＝リノベーションで、WA＝人の輪を育む場所。
香川で多くのリノベーション物件を手がける、ひだまり不動産さんのプロジェクトです。
そんな新しい環境でお店をオープンさせたのが、Aripanさん。
昨日よりも今日、今日よりも明日。もっとおいしく、毎日食べられるパンをと、大阪で長年修行を積んで、Uターンしてこられた、若き店主の有光さんが、素材の良さを引き出しながら、毎日コツコツとパンを焼き上げています。

特におすすめなのが、焼きたてのバゲット。
発酵バターを贅沢に使ったデニッシュ生地のパンたち。
しいたけやブロッコリーなど地元の野菜がごろごろはいった、おかず系のパンたちにも目移りしてしまいます。

そして、ネイルサロンをはさんだお隣は、HIDAMARI COFFEE STAND。
店主が一品一品ていねいに手作りして出してくれる、ランチ、ケーキ、珈琲がたまらなくおいしいお店です。
ランチにはAripanさんのやきたてのパンが味わえるのです！

野菜も地元のこだわりのお店から取り寄せています。チキンも注文を受けてから揚げるほど、できたてにこだわっていました。珈琲もじんわりとおいしい。。。
暮らしたい人、お店を開きたい人、遊びにきてくれる人。
それぞれの理想の暮らしが、この団地から生まれています。
旅の途中に、暮らしているみたいな気分で、のんびり珈琲でもいかがでしょう？
ここに暮らしたくなるかもしれませんね。

aripan
所在地／香川県高松市屋島西町2453-20
RENOWA YASHIMA 103号室
営業時間／ 8:00～19:00（売り切れ次第閉店）
定休日／ 月曜,第2第4火曜
電話番号／087-880-5151
http://www.aripan.net/
※営業時間中は電話に出られないことが多いです。
またパンは早々に売り切れになる場合があります。

HIDAMARI COFFEE STAND
所在地／香川県高松市屋島西町2453-20
RENOWA YASHIMA 101号室
営業時間／ 7:00～17:00
定休日／ 月曜,第2第4火曜
電話番号／087-880-3535
瀬戸内Finderフォトライター
文章：川井　知子（ドリームネットワークアクティビティ）
写真：柳沢　高文（ドリームネットワークアクティビティ）