大崎上島は、瀬戸内の真ん中に浮かぶ島。
広島県の安芸津又は、竹原からいずれも船で約30分です。

スローな時間が流れる温暖気候の大崎上島。
レモン、みかん、ブルーベリーの畑が島を取り囲む様に並んでいます。
映画『東京家族』で、その素朴で美しい風景をご覧になった方も多いのでは。

西日本での栽培の先駆けとなった大崎上島のブルーベリーは、瀬戸内の太陽をいっぱいに浴びて育っています。

ブルーベリーはじめ、みかんやレモンを栽培する『秀ちゃん農園』を営む、金原秀章さん。
ブルーベリーは7月～8月が最盛期ですが、9月中旬頃まで収穫ができる年もあるそうです。
夏場にはブルーベリー狩りも楽しめますよ！

その場で摘み取った、完熟のブルーベリーはとっても濃厚な味をしています。
大崎上島のブルーベリーは、アントシアニン含有量で日本トップクラスなのだそうです。

摘みたてのブルーベリーを両手のひらいっぱいに貯めて、そのままお口にほおばる贅沢な時間。
甘さが広がり、エネルギッシュな味わいはクセになる美味しさです。

夏の間に収穫したブルーベリーは冷凍で年中楽しめます。
健康的で美味しいブルーベリースムージーは、家庭でも簡単に作れるのでオススメ！

大崎上島では、各家庭でお母さんが作ってくれる定番のブルーベリースムージーがあります。
家庭によってレシピが様々だとか。
こちらは、秀ちゃん農園のお母さんが作ってくれたスムージー。
凍らせたブルーベリーと、氷、シロップ、そして瀬戸内レモンを絞って出来上がり。

レモンの酸味で、ジュースの味わいがさっぱりと引き締まります。

摘みたてのブルーベリー、こんなに入って1000円でした。
我が家では毎朝、ブルーベリー、人参、レモンをミックスしたヘルシースムージーを飲んで、健康的な一日を過ごしています。

秀ちゃん農園
所在地／広島県豊田郡大崎上島町中野1891
電話／0846-64-3949
ブルーベリー狩りは7月〜8月中旬ごろまで
http://hidechannouen.jimdo.com/

瀬戸内Finderフォトライター　江崎誠・菅波葉子（㈱Rainbow Sake）