旅先でのお楽しみのひとつ、B級グルメ。

安くて、おいしくて、その土地にルーツがあるんですから、
旅行先で食べなきゃ損ですよね〜！
B級グルメと言っても、昔から地元の方に親しまれているものや、新しく開発されたものなどいろいろです。ちょっと予習して食べると、おいしさも倍増！！

■高砂市名物のお好み焼き『にくてん』

兵庫県高砂市周辺では昔からお好み焼きのことを『にくてん』と呼びます。
おでんの具を入れてお好み焼きを作ったので「肉」と「天かす」から名付けられたのではと言われています。

薄い生地にたっぷりのキャベツ、そこにじゃがいも、すじとこんにゃく、天かすを入れて蒸し焼きに。
皮はパリパリ、じゃがいもはホクホク！

詳しい記事はこちら↓
じゃがいもホクホク、クレープのようなお好み焼き／高砂にくてん（兵庫県高砂市）

■明石市名物といえばやっぱり明石焼！

大阪のたこ焼きのルーツと言われているのが、明石の玉子焼。
地元の人は明石焼のことを玉子焼と呼びます。
タコが入っているのはたこ焼きと変わらないのですが、食感は全く別物！
お出汁たっぷりの生地はふわふわで、ソースではなく出汁にくぐらせていただきます。

たくさんのお店があって迷いますよね。
そこでオススメしたいのが、人気店『たこ磯』。
こちらでは地元名産の焼き穴子が入った『アナゴ焼』も食べられるんですよ。

詳しい記事はこちら↓
玉子たっぷり、お出汁でとろふわ！お箸が止まらない名物／玉子焼・明石焼（兵庫県明石市）

■赤穂市の播州赤穂 塩ラーメン

兵庫県のラーメンといえば……
ここでラーメンマニアは神戸市のもっこすを思い出す方も多いと思いますが、
今回は変化球で播州赤穂・塩ラーメンをご紹介。

赤穂市といえば塩がおいしい場所。
その塩を使った塩ラーメンをオススメしたいのです！

シンプルな塩ラーメンだからこそ、塩が命。
ぜひお塩の国の塩ラーメン、食べてみてください。

詳しい記事はこちら↓
塩のまちが放つ、こだわりの一杯／播州赤穂 塩ラーメン（兵庫県赤穂市）

■しょうが醤油で食べる姫路おでん

出汁やお味噌で煮込むのが一般的なおでん。
具材やトッピング、薬味の違いは様々な地方色があって楽しいですよね。
姫路にはおでんに生姜醤油をかけるか、またはつけて食べるという独特の２パターンがあります。

名産の練り物、そして醤油の産地でもあるという立地だからこその食べ方ですね。
生姜がたっぷりで女性には嬉しいかぎり。

詳しい記事はこちら↓
検証：姫路のおでんはなにかが違う？ご当地おでんの魅力に迫る／（兵庫県姫路市）

■淡路島、メチャウマのご当地ハンバーガー

淡路島といえば、玉ねぎが超有名！普通の玉ねぎと大違い！甘さが格上です！
そして、淡路島は「ハンバーガー島」になろうとしています。
とにかくハンバーガーへの愛が半端ない。

１日１個限定『前略、道の駅バーガー』
これ、作れば作るだけ赤字！という代物。１日１個が限界なんだそう。
3,000円という価格にちょっとひるんでしまう気持ちもわかりますが、
淡路ビーフロースステーキ…淡路ビーフのステーキ食べると思えば！！

詳しい記事はこちら↓
ご当地バーガー全国１位『あわじ島オニオンビーフバーガー』／淡路島（兵庫県）

いかがでしたか？
あなたのまだ知らないB級グルメを食べに
兵庫県へ遊びに来ませんか！

瀬戸内Finder編集部