ふたつの世界遺産を持つ広島県。国内はもちろん、最近では海外からの観光客もますます増えています。今回は、そんな観光都市・広島に住む私（フォトライター古川）が自信を持っておすすめするスイーツをご紹介！

というわけで、やってきたのは広島駅の地下にある『アンデルセン アッセ広島駅店』。アンデルセンといえば、東京をはじめ全国に店舗を展開する大手ベーカリーです。ちなみに、繁華街にある本店・広島アンデルセンは被爆建物としても知られていますが、2016年新春から建て替えに入るとのことで新しい姿が期待されています。

さて話を戻して、お店の中をぐるりと見渡すと……

あった、あった！　こちらが今回ご紹介する『瀬戸田レモンケーキ』です。個人的な話で恐縮ですが、あるとき実家（香川県）へのみやげに買って帰ったところ、思った以上の大評判に。それ以来、家族や親戚のリクエストに応えて何度も購入しています。

『瀬戸田』とは、広島県尾道市のしまなみ海道沿いにある地域のこと。最近では、日本一のレモンの産地としてテレビでもよく取り上げられています。香り豊かで安全な瀬戸田のレモンを使ったケーキは、まさに広島みやげにぴったり！

瀬戸田レモンケーキは、レモンの果汁やレモンピール（レモンの皮の砂糖漬けを細かくしたもの）を加えたしっとりとした焼き菓子。全体をホワイトチョコでコーティングしています。

断面を見ると、左上のあたりにレモンピールが。このつぶつぶとした食感と甘酸っぱさが、とてもいいアクセントになっています。冷やして食べると、チョコレートのパリッとした食感がより味わえておすすめ！

いかがでしたか？　ぜひ今度の広島旅行のおみやげには、アンデルセンの『瀬戸田レモンケーキ』を買ってみてくださいね♪　家族や友達からの評価が上がってしまうかも！

アンデルセン  アッセ広島駅店
所在地／広島県広島市南区松原町2-37　アッセB1
営業時間／7:00〜21:00
定休日／不定休
電話／082-286-2400
http://www.andersen.co.jp/

瀬戸内Finderフォトライター　古川いづみ