『八天堂』といえば、いまやテレビや雑誌でひっぱりだこの有名スイーツ店。国内外に22店舗（2015年12月現在）展開しているので、一度は食べたことのある方も多いのではないでしょうか？　今回は、そんな八天堂の本店（広島県三原市）へおじゃましてきました。

こちらが『八天堂 三原港町本店』。昭和8年（1933年）に開業した、こぢんまりとしたお店です。

オープンは午前9時。朝イチからお客さんがひっきりなしに訪れ、取材にうかがった10時頃にはかなり商品が減っていました。

支店ではあまり見かけない限定品も。さすが本店です。

こちらは、八天堂の代名詞と言われる『くりーむパン カスタード』。手に持つとずっしり重く、生地はしっとりやわらか。そして、半分に割ってみると……

うわー♡　とろ〜り、なめらかなカスタードクリームがぎっしり！　ひとくちほおばると、生地とクリームが口の中で夢のように溶けていきます。リキュールやエッセンスを加えず、素材の良さが生かされた優しい味わい。瞬く間に完食してしまいました。

実は、八天堂のくりーむパンは、生地づくりから包装にいたるまですべて手作業。パンもクリームも本当にやわらかいので、機械で包装するとつぶれてしまうんだそうです。さらに驚くのは、毎日約４万個のくりーむパンを、広島のたった１つの工場で製造しているということ。東京でも韓国でも、広島産のくりーむパンが食べられているのです。

冬季限定でこんな商品も。

『くりーむパン あんバター』に、

『くりーむパン スイートポテト』。どちらもレンジで軽くあたためると、バターがほどよく溶けて、えも言われぬ香りが♡　これを食べるためなら、寒い冬も待ち遠しくなります！

みなさん、もうすっかりお腹がへったのではないでしょうか!?　自分のために買うもよし、贈り物にするもよし。広島で毎日手づくりされる八天堂の『くりーむパン』を、あなたもぜひ一度試してみてくださいね！

八天堂 三原港町本店
所在地／広島県三原市港町1-5-20
営業時間／9：00～完売まで
定休日／水曜日
電話／0848-67-1077（予約受付 9：00～17：00、商品受取 9：00～12：00）
【公式HP】http://hattendo.jp/
【オンラインショップ】http://shop.hattendo.jp/

瀬戸内Finderフォトライター　古川いづみ