瀬戸内を代表するシェフを徹底特集！地元ライターが自信をもっておすすめする有名店が勢ぞろい。
グルメ 香川県
巨匠のDNAを受け継ぐ本格フレンチの新星／香川高俊（レストラン香松／香川県高松市）
ホテル・宿 徳島県
里山の古民家レストランで新進気鋭の若手シェフが奏でるイタリアン／PERTORNARE（ペルトナーレ）（徳島県勝浦郡上勝町）
グルメ 愛媛県
『瀬戸内の食材×一流料理人』東京からやってきた長沼シェフによる新たな挑戦！／長沼朝夫（愛媛県大洲市『油屋』オーナーシェフ）
グルメ 兵庫県
明石の魚介を使って、ここにしかないシチリア料理を極める島田英明シェフ／神戸北野 VACANZA バカンツァ（兵庫県神戸市）
グルメ 岡山県
瀬戸内海の恵みを一皿に表現する、芸術的な本格フレンチ／ホテルグランヴィア岡山 フランス料理 プリドール（岡山県岡山市）
グルメ 広島県
【読者特典あり】シェフの遊び心満載！ 瀬戸内の素材にこだわった自然派フレンチ／レストラン シマムラ レスプリ・ド・ミクニ（広島県広島市）
グルメ 山口県
二つの海を知り尽くしたシェフがつくる瀬戸内料理／善文彦（湯本観光ホテル西京 総料理長）
瀬戸内リリース
瀬戸内おみやげコンクール2019（菓子＆スイーツ）参加事業者を募集中！
しまなみ海道今年最大級サイクリングイベント
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