その土地の食文化とともに、おいしい料理を味わう。瀬戸内の旅に欠かせない、とっておきの郷土料理をご紹介します。
グルメ 岡山県
ふわっとやわらか!こだわりがいっぱいの練り天ぷらを食べ歩き/かまぼこ屋 中光商店(岡山県瀬戸内市)
グルメ 山口県
下関のソウルフード『桃太郎の天ぷらうどん』/桃太郎本店(山口県下関市)
グルメ 香川県
ジャングルで食す!極強コシのうどんとは?/根っ子うどん(香川県仲多度郡多度津町)
グルメ 徳島県
くるくる回し焼く人形のような味噌田楽/でこまわし(徳島県三好市)
そばの実を使った秘境の雑炊を味わおう!/そば米雑炊(徳島県三好市)
もてなしの心を込めた郷土菓子 みんな大好き!はんごろし/カフェあすなろ(徳島県那賀郡那賀町)
日本三大秘境『祖谷』を代表するご当地グルメ/祖谷そば(徳島県三好市)
グルメ 兵庫県
明石の郷土料理といえばこれ!玉子とダシのふわとろ食感!あかし玉子焼/明石夢工房(兵庫県明石市)
グルメ 愛媛県
愛媛県は鯛の生産量が日本一!鯛を使った郷土料理を味わおう! / 郷土料理 鯛さつま(愛媛県宇和島市)
甘い食文化が生んだ松山のご当地ラーメン/瓢太(愛媛県松山市)
倹約文化が生んだ岡山の名物寿司/かくし寿司(岡山県)
足で踏みつけて作る?!300年前のお殿様も召し上がった代々続く『岩国寿司』/三原家(山口県岩国市)
昭和ノスタルジー漂う松山のソウルフード 松山風鍋焼きうどん/mammam(マンマ)(愛媛県松山市)
四国霊場第88番札所『大窪寺』の門前でいただく絶品料理!/八十八庵(香川県さぬき市)
身体じんわり温まる田舎の郷土料理『そばすべし』/峡谷の湯宿 大歩危峡まんなか(徳島県三好市)
ちっちゃいけれど、旨味ぎっしり! 屋島名物『いいだこおでん』/れいがん茶屋(香川県高松市)
グルメ 広島県
山あいの町に伝わる衝撃の郷土料理!『ワニ(サメ)の刺身』/むらたけ総本家(広島県三次市)
鎌倉時代の味が現在に蘇る、ちらし寿司の元祖『どどめせ』/一文字うどん(岡山県備前福岡)
おみやげ 徳島県
おめでタイ贈り物『鯛の塩釜焼き』/塩釜屋 大家(徳島県鳴門市)
漁師町“鳴門”で干物作り体験/豊田商店(徳島県鳴門市)
徳島秋の風物詩『ボウゼの姿寿司』/徳島県徳島市
瀬戸内リリース
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