高級薬膳キノコ『たもぎ茸』を知っていますか?

2017/10/26 ~ 2017/11/25

広島 商品等

高級薬膳キノコ『たもぎ茸』は食感がよく、うま味があるレモン色のキノコで、栽培が難しいため、幻のキノコとも呼ばれています。

和風洋風を問わずあらゆる料理に使えます(天ぷら・炊き込みご飯・みそ汁・パスタ・シチュー・鍋物など)。天ぷらや焼き物にしますとレモン色が残り、見た目も華やかです。うま味がありみそ汁や炊き込みご飯や鍋物・カレーに入れますと深みのある味になります。

美味しいうえに食物繊維(100g中37.1g)やキシロース・βーグルカン(100g中23.3g)・他のキノコにはほとんど含まれないエルゴチオネイン(100g中480㎎)も豊富な、美容と健康には最高のキノコでございます。(成分量はいずれも広島県環境保険協会調べ)

株式会社れもんカンパニーでは農薬を使わず、試行錯誤の結果、栽培には3年の月日を費やしましたが、広島県の応援登録制度の商品にも指定され、広島の高級レストランや全国のみなさまに愛用されております。
広島市内では、わくわく広場レクト店で常設販売・ひろしま夢ぷらざ(月1)・ゆめタウン広島店(月3回前後)で試食販売を行っております。
なお製薬会社様と共同開発で飲みやすいたもぎ茸のサプリメントを顆粒と粒も好評です。
ぜひ『瀬戸のたもぎ』のたもぎ茸製品をお試しくださいませ。

本件に関するお問合せ先

株式会社れもんカンパニー
http://www.tamogi-seto.com
TEL090-2863-8621(山内)

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