出外旅行最期待的事情之一，就是當地的庶民美食啦！
價格便宜又好吃，又是在地的風味，不嚐嚐看的話真的是一大損失喔～
說起兵庫縣的庶民美食，有從過去就廣受當地居民喜愛的料理，也有最近新開發出來的小吃。
來之前稍微做一下功課的話，美味也會加倍喔！

高砂市名產什錦燒 NIKUTEN

在兵庫縣的高砂市地區，我們熟悉的日本什錦燒被稱做「NIKUTEN」，可以說是這裡獨特的什錦燒。
「NIKUTEN」中會加入關東煮的食材，據說這名字是由肉（日語為NIKU）和炸天婦羅剩下的油渣（日語為TENKASU）的發音組合而來。

薄薄的麵糊上放滿高麗菜，再加上馬鈴薯，牛筋，蒟蒻和天婦羅油渣，再進行蒸烤。
脆脆的餅皮配上鬆軟的馬鈴薯，太美味了！

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說起明石市名產當然是明石燒！

明石的玉子燒據說是大阪章魚燒的始祖。
在地人把明石燒叫做玉子焼，雖然和章魚燒一樣都會加入章魚，但是口感完全是兩種食物！
加入高湯所製成的麵糊軟綿綿的～
而且明石焼不是沾醬吃，而是沾高湯吃的喔！

面對這這麼多店家，大家應該會選得頭暈轉向吧。
推薦給大家的是人氣店家「たこ磯」。
在「たこ磯」不僅能吃到玉子焼，還能品嘗到使用當地名產烤海鰻所製成的「海鰻燒（アナゴ焼）」呢。

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赤穗市的播州赤穗鹽拉麵

說起兵庫縣的拉麵，很多拉麵愛好者們第一個想到的大概是もっこす（注：神戶有名的中華麵店，共有12家店鋪）吧。不過這次我們要介紹給大家的是播州赤穗的「鹽拉麵」（塩ラーメン）。

赤穗市的特色就是這裡生產的鹽十分美味。
因此想要推薦給大家使用在地鹽巴所作成的料理「鹽拉麵」（塩ラーメン）。

對於樸實的鹽拉麵來說，鹽就是靈魂！
請一定要來嘗嘗看鹽之國度的「鹽拉麵」喔～

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配生薑醬油吃的姬路關東煮

關東煮一般都是用高湯或者味增來燉煮，但地區不同，使用的食材、配菜和佐料也不同，是一道可以品嚐出當地特色的料理喔！
而姬路關東煮的特色便是淋上一層生薑醬油，或是沾著生薑醬油吃。

姬路盛產魚糕，同時又是醬油的產地，才誕生出這種吃法吧。
滿滿的新鮮生薑，女孩們一定會很喜歡！

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驚人美味的淡路島漢堡

說到淡路島，最有名的就是洋蔥啦！和普通洋蔥不同，淡路島洋蔥的甜度十分驚人。
現在淡路島正努力朝“漢堡島”邁進，當地對漢堡包的熱愛可以說是非比尋常。

一天限量一個的「前略，休息站漢堡」！據說越賣越虧本，因此一天一個對店家來說已經是極限。
聽到一個3000日元的價格，想必大家會嚇到手腳發軟吧。
不過這可是上等的淡路牛排呀！想到是吃牛排的話就可以接受了吧（笑）

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大家覺得怎麼樣呢？
來兵庫縣品嘗看看你們還沒吃過的庶民美食吧！