2016.12.15
美食 香川縣

【讚岐烏龍麵之巡禮~丸龜篇】從大眾食堂起家的份量滿點「牛肉濃湯烏龍麵」/麺処 綿谷 丸亀店(香川縣丸龜市)

只要一來到香川縣,就按耐不住想吃「讚岐烏龍麵」的心情!這次要介紹的是丸龜市的熱門烏龍麵店和附近必推的觀光景點。

來一碗當地人最愛的「牛肉濃湯烏龍麵」吧!

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終於到達丸龜市裡人氣超旺的烏龍麵店「麵處 綿谷 丸龜店」。

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最早的「綿谷」其實是二次大戰後的大眾食堂。因為多年來都是以提供勞動者午餐為主要任務,所以不只是味道,速度更是「綿谷」重視的一個項目。除了店員們的分工合作外,也在自助服務的部分上下了功夫,總之就是不讓客人多等一秒。回到正題,就是這裡的大熱門「肉ぶっかけうどん(牛肉濃湯烏龍麵)」!這一次我點的是可以同時吃到牛肉和豬肉的「スペシャルぶっかけ(特製濃湯烏龍麵)」(460日幣)。
就是這個!

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嗚嗚嗚~~~~!!!
光看這個外觀,肚子都咕嚕咕嚕叫了!首先,把筷子插進中間的蛋……

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嗚哇~♡

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和新鮮的半熟蛋融為一體的烏龍麵就這樣誕生了!令人迫不及待吃上一口!麵的嚼勁、肉的軟嫩、蛋的香醇……。不管哪一個部分都美味,但是個人最推崇的還是吃得到肉香和檸檬微酸的湯汁。而且這個份量,只要吃下一碗,就算是成年男性也會超級飽的。如果吃不下那麼多,也有小份量的可以選擇喔!(只有牛肉濃湯烏龍麵有小份量)

在「丸龜市豬熊弦一郎現代美術館」發現現代藝術的樂趣!

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接著來到的是「丸龜市豬熊弦一郎現代美術館」。位於「車站前」的美術館在東京都外還蠻少見的,但這也是出自畫家・豬熊弦一郎(1902―1993年)本人的要求,因為希望「美術館成為日常的一部份」。

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美術館中的挑高設計,讓空間顯得非常開闊。「丸龜市豬熊弦一郎現代美術館」也時常舉辦各種獨特的企劃展,有興趣的朋友千萬不要錯過!
※因施工原因關閉至2020年3月31日

拜訪炙手可熱的「丸龜城」!

說到丸龜市中第一名的名勝,就不能不提到超過400年歷史的「丸龜城」。

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最近因為線上遊戲的影響而掀起了一波日本古城的風潮,這9年來丸龜城的入場人數也持續在攀升(2016年現在)。可說是時下最熱門的景點呢。

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從天守閣看出的風景就是不一樣!仔細看,還可以看到遠遠的瀨戶大橋,也為這個旅程多添了一份回憶。

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這趟充滿美食、藝術和歷史的旅行,不知道合不合您胃口呢?有機會的話,歡迎來丸龜走走,創造只屬於自己的美好時光喔!

另外,如果想保有充分的時間和體力好好地逛一圈的話,也很推薦租車。
「平成レンタカー(平成租車)」可是已經把附近的推薦烏龍麵店都登錄在行車導覽器裡了呢~這可是香川縣獨家的服務喔!搞不好可以在其中發掘到你的最愛也不一定!


平成レンタカー 高松空港店
地址/香川県高松市香南町岡1225-1
營業時間/8:00~19:00
休假日/無
電話/0120-159-389、087-879-7753
網站/https://www.heisei-car.jp/global/tw/

麺処 綿谷(わたや) 丸亀店
地址/香川県丸亀市北平山町2-6-18
營業時間/8:30~14:00
休假日/週日
電話/0877-21-1955
網站/http://www.maruwa-wataya.com/

丸亀市猪熊弦一郎現代美術館
地址/香川県丸亀市浜町80-1
>>享受藝術不分年齡,“豬熊老師”的站前美術館

丸亀城
地址/香川県丸亀市一番丁
>>擁有日本第一高的石牆和「可愛」天守的古城

檢視較大的地圖>

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本文採訪作者

Furukawa Izumi

Furukawa Izumi

攝影文字作者 1982年出生於香川縣,曾在東京的製作公司擔任過雜誌及網路媒體的編輯、文字工作者。 2012年因結婚而搬到廣島。 現在過著每日接送兒子到幼稚園,一邊工作的生活。喜歡的道路是西條往三次方向的375號線道路、喜歡的食物是宮島的星鰻飯♡

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