距離奧津溫泉街只有幾步之遠的『奧津溫泉休息站』。
這次要向大家介紹的是在休息站裡一家名為『溫泉亭』的溫泉….不，並不是溫泉，而是一家超人氣的自助式料理餐廳。

提供一席暖心料理的『溫泉亭』

在『溫泉亭』所提供的自助料理，是在地的媽媽們秉持著「盡可能全程親手製作」的精神所做出的，令人感到溫暖、溫柔的家庭料理。
可以從30〜45樣菜色中挑出自己喜歡的料理吃到飽。

這是剛從圍爐裏鍋（注一）舀出來的熱騰騰的味增湯，是使用鏡野町在地製作的味噌來熬煮而成的。

注一）圍爐裏：是日本傳統住宅中一種設置在屋內的永久性家俱。傳統的和式住宅會在地板挖開一塊四方形空間並鋪上灰燼，用來燃燒木炭或柴火。主要作為暖房或料理用途。

麻婆豆腐的豆腐也是使用了當地產的豆腐。不只是料理是親手製作，連食材都是親手製作或栽種的料理也不少。

這是以味噌作為秘密調味的『鄉村咖哩』，裏頭使用了燉煮料理中常出現的食材，像是牛蒡、蒟蒻、紅蘿蔔、芋頭等。這些特別的食材創造出一種全新的口感，樸實中帶有濃厚的味道，十分美味。

店裡就算是平日也是高朋滿座，在地的客人也非常的多。
是個能享受一段悠閒時光的地方。

奧津的名產『Hirame』

這是『奧津溫泉休息站』的人氣商品『Hirame』(見注二)。
據說『Hirame』其實是生活在乾淨河川的淡水魚『石川鮭魚』。在奧津溫泉附近也有人在進行養殖的樣子。

注二）Hirame(ひらめ)：日文原意指比目魚，但在奧津地區則是將石川鮭魚(Amago,あまご)稱作是Hirame。

那個Hirame，竟成了『Hirame燒』！？
Hirame燒是以鏡野町的糯米粉做成，口感十分香脆。外觀也十分討喜呢。
從2016年的秋季開始在『奧津溫泉休息站』店內就有販賣喔！非常適合在嘴饞時買來果腹，亦或是在享用自助餐後當作小點心吃，更適合當作伴手禮呢 。

在這裡可以享受在地媽媽們的手工暖心料理，度過一段和泡溫泉一樣的悠閒時光喔！『奧津溫泉休息站』裡的『溫泉亭』，推薦大家務必來造訪一次看看～

道の駅 奥津温泉
地址／岡山県苫田郡鏡野町奥津463
營業時間／
（3月〜11月）9:00〜18:00
（12月〜2月）9:00〜17:00
（温泉亭自助式料理）11:00〜15:00
公休日／年中無休
電話／0868-52-7178
費用／（溫泉亭自助餐）大人1,200円、小孩800円
網址／http://www.mirakuru.ne.jp/mitinoeki/