因為設計日本新國立競技場而聲名大噪的建築師──「隈研吾氏」
其實在山口縣內，有好幾座出自他手的建築，在地人卻不太知道。

這次要向大家介紹的是位於山陽小野田市的燒野海岸的西班牙餐廳「Sol Poniente」。

日本的夕陽百選

關於燒野海岸的魅力不用多說什麼，就是令人驚豔的日落美景！
天空裡的雲呀天空的顏色呀每天都不一樣，所以我覺得就算每天都來都不會厭倦。
一望無際的天空，在面朝西側的海岸還可以看見遠方的下關以及北九州大分的群山。緩緩往群山的稜線下沉的夕陽之美，是被選入日本夕陽百選的等級…。

「Sol Poniente」是西班牙文，意指「夕陽」。可以一邊享用美味的料理，一邊透過玻璃窗欣賞窗外寬闊的景色。
這超越180度的寬闊是照片無法傳達的！

注重微末細節的「Sol Poniente」

這裡和大家說一個有點建築狂的事。
這棟建築的特徵在於他的有孔磚。暖色系的茶紅色神奇地和這個地方十分契合。

這棟建築作品的名字是「海／濾鏡」。運用視野可通往外面的紅磚作為牆壁，讓坐落於陸地與大海間的建築物具有透明性…阿，還是說到這邊就好（笑）

欣賞緩緩移動的夕陽，度過有點奢侈的時光。

總之，我花了足足2小時品嘗了這裡的套餐！

替我將西班牙伊比利黑豬肉切片的，是大廚福井先生。
熟練的技術和待客的技巧，我心情也跟著愉悅了起來

美酒配上美食，大滿足！
非常推薦吃吃看它們的「西班牙海鮮燉飯」。

雖然已經來過好幾次了，但每當來到這裡，時光的流逝總是特別慢特別悠閒。
平常應該沒什麼機會可以這樣花上兩小時靜靜欣賞夕陽和夜景吧！
話說，隔壁還有一間酒吧，想要吃點輕食喝點東西的人可以去酒吧喔～

好好犒賞一下疲憊的自己，和重要的那個人一起。
說不定可以在這裡度過一段大人的時光呢。

Sol Poniente（ソル・ポニエンテ）
地址／山口県山陽小野田市きららビーチ焼野
營業時間／餐廳（午餐時段）平日11:30～14:30／週六日或國定假日 11:00～14:30
　　　　　　　（晚餐時段）平日17:30～20:30／週六日或國定假日 17:00～20:30
　　　　　　　　　　　　　　　　（10月～2月週六日以及國定假日是 17:00～20:30）
バル（bar）
平日11:00～17:30／週六日或國定假日 10:30～17:30
公休日／毎週二（※國定假日則是休隔天）
電話／0836-89-0080
官網／http://www.sol-poniente.co.jp/