2017.3.22
廣島縣

不可錯過的日本最新深度景點,禪與庭的美術館:神勝寺(廣島縣/福山市)

提到廣島境內知名熱門旅遊地,傳統的宮島或新興的尾道都是榜上有名,福山市或許不為一般遊客熟知,然2016年9月之後,旅人多了一個造訪福山的理由。若要選一個2017年最推薦的深度日本旅遊新聖地,就讓廣島縣福山市的神勝寺拿下這塊招牌吧。

天心山神勝寺,其脈絡為來自京都最古老禪寺之臨濟宗建仁寺派,1965年(昭和40年)開基建立的特例地寺院,背後支持者為福山當地最具影響力的企業,常石造船集團。為了讓更多人了解「禪」的世界觀,神勝寺費時將近五年進行大幅度整建,2016年9月11日重新開幕,提出極為特殊且動人的定位——「禪與庭的美術館」。

若光看寺廟正面的總門,可能無法想像內部擁有廣達七萬多坪遼闊佔地,此處不僅可進行禪修,更有建築、庭園、美術、飲食,以及氣勢磅礡的當代藝術建築裝置「洸庭」。

所謂七堂伽藍,代表完整寺院建築配置系統,神勝寺由裡到外皆是可看之處。

江戶時代曾建立於京都御苑的「總門」、移築自鐮倉建長寺,具250年歷史的「大徹堂」、四百年前曾因燒毀而重建,目前作為茶房與圖書室的「含空院」、根據千利休晚年於京都所建茶屋復原而成的「一來亭」、主祭祀開山益州宗進禪師的「開山院」、進入大門後第一個見到的寺務所,則是由現代建築師藤森照信於2014年完成的全新建築「松堂」。



既然稱為禪與庭的美術館,庭園自是另一個鑑賞重點。位於敷地中央核心,巨大的池泉式庭園「賞心庭」,由中根庭園研究所所長中根史郎規劃設計,經過精密計算的構成佈陣,飛石、造橋、樹木、泉池、浮島,構成神勝寺靈魂所在,如須彌芥子,將山水宇宙納於方寸之間。


神勝寺除了開放坐禪與寫經,另有三處空間,訪客透過飲食、茶會、沐浴等方式體驗禪的奧妙。

首先是「秀路軒」,這棟全新茶室,重建自因大火燒盡的表千家之殘月亭與不審庵,由擅長古典茶室建築的京都老派建築師中村昌生所設計,在此可享用隨季節變化的生果子搭配抹茶,為一套此處獨有的茶事組合。

其次為則為呼應七堂伽藍之一的「浴室」,表洗淨身心污垢的淨化儀式,即使稱為浴室亦非那麼簡單,泉源引自當地的神勝寺溫泉,分為正對著森林綠樹的檜木風呂與戶外露天的岩風呂,若入寺時間充足,只要六百日圓就能體驗親近天地的沐浴修行。

最後一處為「五觀堂」,提供神勝寺招牌料理「神勝寺烏龍麵」,將每位訪客視為雲水(修行僧之意),在日常中無處而不修行,飲食亦然,想吃這道烏龍麵,必須完成一套以麵為經緯的儀式。提供大中小三式一套漆碗稱為持鉢,運用比正常木筷更粗上一倍的雲水筷,當日製作的烏龍麵盛於大木桶中,八角漆盤上擺五色藥味(配菜),需將眼前所有膳食用盡,並妥善清理持鉢,乃諸食皆自四方,出於他人之手,吃的過程不只是吃,更是五感修行,融會禪義,才算完成一套飲食的「禪」。


神勝寺 禅と庭のミュージアム
地址/広島県福山市沼隈町大字上山南91
參拜時間/9:00~17:00(最後入場時間16:30)
參觀費/大人1200円、高校生以上900円、中學生500円、小學生以下免費
※各種體驗須另外付費(要查詢)
電話/084-988-1111
HP/http://szmg.jp

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本文採訪作者

林凱洛(Carol Lin)

林凱洛(Carol Lin)

曾任唱片公司、文創公司、咖啡館行銷企劃,經營十多年部落格「憂鬱狂歡節 Carol's Carnival」。近年鑽研日本深度旅行,著有《小島旅行:跳進瀨戶內的藝術風景》《味之宿:究極旅館美學》等旅遊書,現為獨立文字工作者,兼任日本旅遊商品開發企劃。

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