提到廣島境內知名熱門旅遊地，傳統的宮島或新興的尾道都是榜上有名，福山市或許不為一般遊客熟知，然2016年9月之後，旅人多了一個造訪福山的理由。若要選一個2017年最推薦的深度日本旅遊新聖地，就讓廣島縣福山市的神勝寺拿下這塊招牌吧。

天心山神勝寺，其脈絡為來自京都最古老禪寺之臨濟宗建仁寺派，1965年（昭和40年）開基建立的特例地寺院，背後支持者為福山當地最具影響力的企業，常石造船集團。為了讓更多人了解「禪」的世界觀，神勝寺費時將近五年進行大幅度整建，2016年9月11日重新開幕，提出極為特殊且動人的定位——「禪與庭的美術館」。

若光看寺廟正面的總門，可能無法想像內部擁有廣達七萬多坪遼闊佔地，此處不僅可進行禪修，更有建築、庭園、美術、飲食，以及氣勢磅礡的當代藝術建築裝置「洸庭」。

所謂七堂伽藍，代表完整寺院建築配置系統，神勝寺由裡到外皆是可看之處。

江戶時代曾建立於京都御苑的「總門」、移築自鐮倉建長寺，具250年歷史的「大徹堂」、四百年前曾因燒毀而重建，目前作為茶房與圖書室的「含空院」、根據千利休晚年於京都所建茶屋復原而成的「一來亭」、主祭祀開山益州宗進禪師的「開山院」、進入大門後第一個見到的寺務所，則是由現代建築師藤森照信於2014年完成的全新建築「松堂」。

既然稱為禪與庭的美術館，庭園自是另一個鑑賞重點。位於敷地中央核心，巨大的池泉式庭園「賞心庭」，由中根庭園研究所所長中根史郎規劃設計，經過精密計算的構成佈陣，飛石、造橋、樹木、泉池、浮島，構成神勝寺靈魂所在，如須彌芥子，將山水宇宙納於方寸之間。

神勝寺除了開放坐禪與寫經，另有三處空間，訪客透過飲食、茶會、沐浴等方式體驗禪的奧妙。

首先是「秀路軒」，這棟全新茶室，重建自因大火燒盡的表千家之殘月亭與不審庵，由擅長古典茶室建築的京都老派建築師中村昌生所設計，在此可享用隨季節變化的生果子搭配抹茶，為一套此處獨有的茶事組合。

其次為則為呼應七堂伽藍之一的「浴室」，表洗淨身心污垢的淨化儀式，即使稱為浴室亦非那麼簡單，泉源引自當地的神勝寺溫泉，分為正對著森林綠樹的檜木風呂與戶外露天的岩風呂，若入寺時間充足，只要六百日圓就能體驗親近天地的沐浴修行。

最後一處為「五觀堂」，提供神勝寺招牌料理「神勝寺烏龍麵」，將每位訪客視為雲水（修行僧之意），在日常中無處而不修行，飲食亦然，想吃這道烏龍麵，必須完成一套以麵為經緯的儀式。提供大中小三式一套漆碗稱為持鉢，運用比正常木筷更粗上一倍的雲水筷，當日製作的烏龍麵盛於大木桶中，八角漆盤上擺五色藥味（配菜），需將眼前所有膳食用盡，並妥善清理持鉢，乃諸食皆自四方，出於他人之手，吃的過程不只是吃，更是五感修行，融會禪義，才算完成一套飲食的「禪」。

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>>福山市神勝寺，走進名和晃平的巨型裝置藝術／洸庭（廣島縣/福山市）

神勝寺 禅と庭のミュージアム
地址／広島県福山市沼隈町大字上山南91
參拜時間／9:00～17:00（最後入場時間16:30）
參觀費／大人1200円、高校生以上900円、中學生500円、小學生以下免費
※各種體驗須另外付費（要查詢）
電話／084-988-1111
HP／http://szmg.jp