瀨戶內海上細碎的離島眾多，幾個不為人知的島名說出來可能也不清楚位在何處，其中有18個離島劃分為上島町，弓削島即為其中之一，這裡已屬於愛媛縣範圍。

神農嚐百草的獨家手摘野菜料理

駕車穿過銜接小島的跨海大橋，沿著海岸公路，抵達港邊的「SHIMADE CAFE」，不過與其稱為咖啡，不如說是食堂。一般提及海邊食堂，腦中或許會自動浮現海鮮料理，而SHIMADE CAFE則顛覆刻板印象，以健康樂活的「手摘野菜盤午餐」聞名。

料理製作人為店鋪主人村上律子，土生土長的她還有另一個身分，其實是最熟知弓削島自有山菜野草的植物專家！她不僅可辨認超過一百種島嶼植物，還出版具有教育與紀實意義的野草圖鑑，更發揮神農嚐百草的精神，將療效各具的食用野草入菜，開發出瀨戶內海上獨一無二的手摘野菜料理。

走進海島的花園，獨享山神的午餐

村上律子認為，瀨戶內海島嶼不只擁有海洋恩惠，更多來自土壤的自然寶藏其實藏在山裡。一盤野菜套餐，使用上大約十種野草食材，調製成沙拉、漬菜、涼拌、湯品，搭配一尾當地捕撈的小鯛魚甘露煮，醋漬山茶花辦綻放於白米飯上，繽紛的色彩讓人胃口大開。

這頓野菜午餐雖然簡單，卻能感受到村上律子阿姨對故鄉土地的關愛，而在我看來，吃進的不僅是具有食療效果的野菜組合，更像是走進弓削島上山神的花園，獨享了山神的午餐，讓身心獲得純淨而無垢的撫慰，推薦給喜歡蔬食的旅人們。

しまでcafe
地址／愛媛県越智郡上島町弓削下弓削830-1
營業時間／9:00〜18:00
公休日／星期二
電話／0897-77-2232
網站／https://www.facebook.com/shima.de.cafe/