廣島縣東廣島市的西条是日本代表酒鄉之一,距離西条站不到五分鐘,立刻就可抵達集合了各大酒造的「酒藏通」。此區具有來自山泉的地下水,以及廣島北部盛產的優質酒米,加上氣候適中,因而造就利於發展釀酒的環境。
最令人沈醉的七大酒造散策
走在酒藏通,雖然僅短短數百公尺,便有賀茂鶴、賀茂泉、龜齡、西條鶴、福美人、白牡丹、山陽鶴等七家酒造,其中應屬1918年創立的百年酒造賀茂鶴最具知名度,因被選為招待歐巴馬總統的日本國宴酒而聞名。
白壁倉庫綿延,紅磚煙囪交錯,高密度酒造風景是西条最大特徵,每家酒造皆提供參觀見學與酒款試飲,建議可到觀光案內所索取地圖,按圖沿街品銘,全部走完約莫只需兩個小時,不僅可飲美酒,更要品嚐一次以清酒拌煮鍋料的當地獨家料理「美酒鍋」,愛酒人士來到此地,必然流連忘返,可說是「最令人沈醉的酒造散策」。
西条自家焙煎精品咖啡Kugurimon Coffee
若是自駕出遊,或是不諳酒力,想喝杯咖啡的話,推薦位於西条觀光案內所隔壁的「Kugurimon Coffee (くぐり門珈琲店)」。這棟木造樓房建築,原是稱為「朝日座」的舊劇場入口,ㄇ字型樓房分為東西樓,東側改為西条觀光案內所,西側則活化為提供旅客休憩的Kugurimon Coffee,也是來到西条必訪的人氣古民家咖啡店。
此店由瀬戸内焙煎倶楽部合同会社規劃經營,一樓為自家焙煎精品咖啡豆與咖啡相關商品的販售商鋪,二樓則是保留原始挑高樑柱構造的咖啡空間,提供來自世界各大產區的咖啡,以及利用廣島當地食材製作的簡餐與甜點,假日時總是一位難求。
廣島的秋日除了宮島紅葉美景,另一個秋日風物詩,必然就是西条酒祭。每年十月,西条固定舉辦具有三十年以上悠久歷史的「酒祭典」,即使是當地小孩子也會隨大人們共同投入盛宴,近年來總是超過二十萬人次湧入小鎮參與盛會,若想體驗酒酣耳熱的祭典快感,可得提早計畫旅程了。
くぐり門珈琲店 Kugurimon Coffee
地址/広島県東広島市西条本町17-1
營業時間/10:00~18:00(六・日8:00〜)
公休日/每月第二個和第四個星期二
電話/082-426-3005
網站/http://kugurimon.com
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本文採訪作者
林凱洛(Carol Lin)
曾任唱片公司、文創公司、咖啡館行銷企劃,經營十多年部落格「憂鬱狂歡節 Carol's Carnival」。近年鑽研日本深度旅行,著有《小島旅行:跳進瀨戶內的藝術風景》《味之宿:究極旅館美學》等旅遊書,現為獨立文字工作者,兼任日本旅遊商品開發企劃。
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