深入德島山中挑戰自製傳統手工和紙,由剝樹皮到抄紙,全面體驗正宗的手工和紙製作手法! 井本紙漉場(德島縣那賀邵那郁町)

全日本也極罕見的傳統手工和紙之里「井本紙漉場」

古時是高級和紙——障子紙產地的德島縣那賀町拝宮地區,位於海拔400米高的山中,是全日本其中一所位於最高海拔處的手工和紙製作工場。而位於深山中的「井本紙漉場」則將當地的傳統製紙技術和歷史傳承自今。要經過迂迴曲折的山道才能到達的「井本紙漉場」是由築成60年的古民家改建而成的手工和紙的體驗工場。

全日本各地有不少手工和紙的體驗課程,不過,由採集和紙原料——剝楮樹皮,到烘乾和紙等完整的和紙製作過程都能一一參與的體驗場所則是相當稀有。「井本紙漉場」不但能全面體驗,而且收費相宜,假如你對手工和紙感興趣,就必定不要錯過這個鮮為人知的好地方!

想製作正宗的手工和紙,推介1月前來!



普遍和紙的原材料都是由三椏或雁皮等樹皮製成,不過在拝宮地區,和紙的原材料則是採集自上好優質的楮樹皮,再用楮來製作和紙。我們一般見到將紙漿倒進「簾桁(將紙漿篩去水份的容器)」,到抄紙為止大概約有10多個工序,抄紙差不多已是最後完成的階段。由原料採集開始到真正完成和紙的工序雖然繁複,但這種接近極致的手藝正正就是傳統手工和紙的魅力所在!

想真正了解手工和紙的人最推介於1月前往,以楮樹皮製作和紙。要剝下楮的樹皮,一年只得一次,在每年年初的嚴寒中進行,採下楮樹皮後以鍋蒸煮再剝去表面的黑色樹皮雜質,待其變得乾燥以後,就放入水中浸泡一晚,準備製作白色的和紙紙皮。一邊用上古時的製紙技術手製和紙,一邊讚歎前人高超的技術和智慧,雖然只是薄薄的一張紙,卻讓人感到如獲至寶一樣。

假如在剝楮季節外的時間來體驗,則會用上刀子來削去黑皮和甘皮來製作白皮,對於怕冷的人推介夏天時參加體驗。而且,房子後更有私人水潭,雖然不是私人海灘,但夏天到此時不論是大人小孩都可以來玩水,感受清涼山澗流水絕對令人身心舒暢!

製作全世界獨一無二的和紙



製作手工和紙雖然看似簡單,實際操作卻意外地有難度。為了讓小孩也能輕鬆體驗和紙的製作過程,特別為準備了A4大小的簾桁紙篩來製作和紙,1次體驗大概可製作10張和紙。

製作和紙時更可隨意加入附近綻放的野花樹葉,製作專屬自己獨一無二的和紙。

和紙的用途廣泛,每個人都可選擇怎樣使用和紙,不過「井本紙漉場」則推介利用自製的手工和紙來寫信。來日本旅遊時,不如走進靜謐的山里中體驗日本傳統的一面。


井本紙漉場
住址:徳島県那賀郡那賀町拝宮字井ノ元93-1
電話:080-6389-9571(NPO法人阿波農村舞台之會)
營業時間:僅在有預約的時候營業
收費:1日體驗班:1人4,000円 ※因附近沒有便利店,請自備午餐便當。最少有3位以上參加者才接受報名。請於希望參加日期的一星期前預約報名
網站:http://www.nousonbutai.com/

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本文採訪作者

Tobita Kumiko

Tobita Kumiko

1973年出生,現居德島縣。 在德島縣的出版社工作10年以上,除擔任月刊雜誌的總編輯外,也從事MOOK雜誌書或企業商品手冊、網頁等製作。 2014年12月起轉為自由作家兼編輯。 自己是只要有美食、好玩的事物、或是新的東西,都想立刻知道的那種人。 如果需要找個人史或自費出版書籍的編輯,或想要製作電子書籍等都歡迎來洽詢! 2015年4月起加入了地區振興協力隊,開始投入吸引外地人移居對策與地區資源活用的人生志業中。

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