悠閒地漫步於日本最精緻的花園之一，準備在瀨戶內區對岸的四國本島，迎接一系列的歷史與文化遺址。在三天的旅程裡，你可以體驗到日本本島中最杳無人煙之處蓬勃的歷史與文化。加入我們吧，你會發現庭園、建築、食物及歷史古蹟不是僅存在於四國每天生活的背景當中，實際上日常生活的結構都是由它們組成的。

高松市擁有全國最大、最美麗的日本庭園之一。這座自然園藝傑作始於1625年，花了一百多年才達到全面繁茂的景觀。在日本現代化之前，這座16公頃的“大型庭園”僅限當地貴族獨享。但在政局變動後，栗林公園於1875年，正巧距其成立250年後，被宣布為縣立公園。大眾終於能進入庭園的牆內一探究竟。除了1400棵精心修剪的松樹，還有大片的櫻樹，以及其他許許多多充滿生氣的植物，園內最具吸引力的特色之一就是它融入了毗鄰的低丘，一路延伸至當地的高峰 ─ 紫雲山（Mount Shuin）。望向這座花園的遠景，我們的眼睛會被誘導，看到遠遠超出花園外牆的景色。園內也像這樣為景觀增色，運用人造山丘與六片湖泊增加了距離和地形的多樣性，以極為日式的規模呈現大自然的縮影。強烈推薦搭船遊覽如玻璃般澄澈的池塘，還能順道參觀茶室。一邊俯瞰寧靜的庭園及鯉魚池，一邊飲茶，提供給你經典的日本體驗。

高松市還有另一座植物珍寶，不過規模又小了一點。中西珍松園盆景園距離市中心僅15分鐘路程，由中西家族經營了五代，位於鬼無盆栽鄉（Kinashi Bonsai District）的中心地帶，小小一片區域內的盆景就涵蓋了約80％的日本產松木。建立於一百多年前的中西珍松園不僅展示了部分現存最古老、最優質的松樹盆景，而且還帶頭研究這項最為一絲不苟的園藝技術。中西珍松園向大眾開放，員工們熱衷於散播他們對盆栽的熱愛，帶領人們更接近大自然。你可以聯繫花園，請他們安排一場客製化的觀光導覽，讓友善的工作人員引領你進入盆景的秘密生活。也能直接從園內的苗圃購買植物。

聽說日本人對麵條都有點狂熱並不令人意外。無論是拉麵、蕎麥麵，還是烏龍麵，每種麵條都有自己的粉絲，麵條的忠誠度又普遍在地理位置上有所分歧 ─ 不僅在麵條本身之間，在同類型麵條的變化之間也有不同的意見。不過，有一種麵條很特別，讚岐烏龍麵，其被公認為是該類型裡最好的麵條，其起源於愛麵成癡的香川縣。那麼，它有什麼特別之處呢？首先，讚岐烏龍麵是由小麥麵粉製成，使得麵條的彈性一致，有著其他麵條所缺乏的韌性。除了成份之外，真正的秘訣在於製作讚岐烏龍麵時的獨特過程 ─ 你需要用腳踩踏麵糰、用手揉捏、再將麵糰切成線。如果你想多學幾道拿手菜，可以在香川的中野烏龍麵學校學到製作烏龍麵所需的一切技巧。在60到90分鐘的課程裡，講師將會帶領你體驗烏龍麵製作過程的每個階段。雖然踩踏和揉捏聽起來有點辛苦，但過程的樂趣足以讓你忘記體力上的勞動，當你見到麵條在你眼前成形，取而代之的會是滿滿的興奮。只要完成一輪，就能獲得烏龍麵製作能力的認可證書，甚至還能到鄰近的餐廳吃你的勞動成果。

香川縣風景如畫的琴平町（Kotohira）是位於象頭山（Mt. Zouzu）半山腰上的金刀比羅宮所在之處。金刀比羅宮又被愛稱為“金毗羅先生（Kompira-san）”，是日本各地供奉海神的神社之首。人們來到這些神社參拜，希望能為船員帶來好運。金刀比羅宮極受敬重，吸引數千名朝聖者前來攀登通往神社的785個台階。這數量聽起來可能很多，但爬完時，其實才到半山腰而已。如果你需要額外的祈福儀式，或只是單純愛運動，另外還有583個台階通向位於山頂的內殿。這聽起來有點嚇人，如果你基於某些原因不能爬山，但還是想登到山頂的話，也可以僱個轎伕。不管你用什麼方式到達，山頂的景色會讓你見到連綿不絕的山巒，還能遠眺瀨戶內海的美景。讓人印象深刻到，足以忘記攀登時有多費力。當然，你可能會發現下山容易許多，能以更充足的呼吸來欣賞沿途各個神社的美麗與意義。歷史遺跡一路延續到金刀比羅宮本身，提供你一個愉快且不那麼艱難的方式，來欣賞這座古色古香的小鎮集大成之地。

內子町（Uchiko）是四國愛媛縣一座保存完好、歷史悠久的小鎮。曾經是蠟和蠟燭的生產中心，日換星移後，這座曾經繁榮的小鎮，其經濟命運也隨之變化。另一方面，這裡留著許多保存完好的建築物和設施，讓人彷彿時光穿越進了明治時代的日本。有什麼比得上在這座小鎮保存最完好的一區裡，實際住進一間重新翻修又歷史悠久的房子，更能體驗過往的時光？用整間房子來讓自己放鬆，對於旅客來說，是十分少見的奢侈享受，能完全伸展休息，還能讓你在日復一日忙亂的海外旅程中，找回一絲正軌。這間出租屋的入住手續簡單方便，還提供迎賓飲品及鎮內導覽。你可以自由使用廚房，也可以從附近的食物外送選項裡點菜。你很快就會發現自己在周遭的環境下進入平靜，與門外緩緩流過的放鬆生活步調開始同步。

內子町作為歷史漫步導覽的其中一站越來越受歡迎。這座隱藏在愛媛縣的美麗時光膠囊，其迷人緩慢的步調，讓遊客有機會想像自己身處於日本明治時代，甚至是前現代的江戶時代。在那些時代，內子曾因作為蠟和蠟燭的生產中心而興盛，當時的繁景反映在那個時代華美的建築上。基於對歷史的尊重，這座小鎮現在已經有90多家商舖被修復回18世紀和19世紀時的原始狀態。要遊覽這一切最好的方法就是在導遊的帶領下走上一遭。有了他們指出城鎮輝煌時期獨特的圖樣和建築特色，提供脈絡及方向，比在無人陪伴的情況下探索精心保存的街道，更能加深你對這座城市歷史的了解。不過，內子町不僅僅是一座懷舊的城市景觀 ─ 它還有許多間博物館，以及著名的內子座劇場（Uchiko-za theatre），以及其迷人的後台導覽，這些都是會讓你久久停留不去，渴望瞭解更多的精彩景點。最後一站，一定要去鎮上最後一個仍然在生產手工蠟燭的地方 ─ 大森和蠟燭屋（Omori Warousoku）─ 在那裡為自己拾起一小塊歷史作為紀念吧。

松山城建在平坦的松山山頂上，位於它保護了好幾世紀的同名城市的中心。建於1602年至1628年之間，是經歷日本動盪崛起成為現代化國家後，仍完好無損地保留原始江戶時代面貌的十二座城堡之一。現今，松山城內的二十一棟建築已被政府列為重要文化財產，是日本最珍貴的城堡之一。城堡位在陡峭的山頂，可以欣賞到周邊的鄉間美景，還能遠眺瀨戶內海，走上20分鐘登上山頂絕對值得。如果不想步行，那麼城堡的纜車和升降椅會是很有吸引力的登山選項。歷經數個世紀，城堡的一部分已被火災和砲擊破壞，但多虧歷史修復和細心的維護，松山城成為了少數能學習到封建時期建築與戰爭歷史的地方，並將持續在各個時代令人為其著迷。除此之餘，你也可以租件盔甲揮舞刀劍，將城堡體驗的真實性提升到截然不同的層次。