四國的交叉路口

自古時候開始，西阿波區便是四國島上四處領地間的交叉路口（四國意即四處領地）。位於山巒起伏的四國心臟地區，任何人在領地之間旅行，都會經過這一地區。今日，道路沿著低平的河谷開闢。但是在古時候，人類通行道路沿高處而行，位於山脈的頂端，而且有良好的理由。谷底崎嶇難行又容易發生洪水。有危險野獸藏身於其中。日光照射在谷中的時間短暫，使得作物不可能生長。因此人類社區在山巒高處發展，在那裡能獲得維生所需的條件。

由於陡峭山坡上面各處都找不到平坦空地，所以必須用石塊堆壘成平台，做為建造房屋和道路的地基。這些石牆的建造沒有使用沙漿和水泥，只將石塊藉由細心擺放而使它們留在原位。但是一旦建成，這些石牆能續存好幾世紀。

古老永續的農耕方法

沒有平坦土地能種植糧食，丘陵地的農民們開發出在山坡地種植的方法來因應挑戰。成排的作物跟隨著山勢曲度以防止土壤流失，同時留住山坡流下的水源。農民們蒐集野草並且儲為草束。然後將這種富含養分的有機材質，當成糧食作物的護根，形成完全自然而且永續的流程。不足為奇的是以這種方式生產出來的糧食，味道也很鮮美。

抵達德島阿波舞機場，然後搭計程車至西阿波。沿吉野川前往上游走並參觀在脇町的靛藍染布工坊。午餐是農場餐廳的新鮮蔬菜。在午後，造訪吉野川上的祖谷村，以及在大步危和祖谷住宿

德島阿波舞機場 — 脇町靛藍染布工坊 —- 渕名村農家餐廳風和里 — 大步危和祖谷溫泉

在祖谷，越過搖晃的藤蔓橋，這座橋是用藤蔓建造的。午餐享用以蔬菜及農家媽媽手製蕎麥麵所烹調的地區料理。午後走訪名頃村，那裡住有真人大小的玩偶。住宿在落合古民家賓館。

大步危和祖谷溫泉 — 藤蔓橋 — 祖谷溪蕎麥麵道場 — 名頃玩偶村 — 落合古民家賓館（桃源鄉祖谷）

身處於美麗山巒之中，享受在大步危和祖谷之深谷中的各種活動。你可以在劍山健行、試玩高空滑索、在樹枝間漫步、泛舟，或搭觀光船行經大步危峽谷。在下午，前往高松車站或高松機場。

落合 — 各種活動 — 大步危峽谷觀光船 — 高松車站 / 高松機場

照片與文章由西阿波曾良之里提供