鳴門的『本家松浦酒造廠』是創業超過200年的酒藏。

『本家松浦酒造廠』位於德島縣北部，身為關西進入德島之玄關口的鳴門市。
於1804年創業，是目前德島縣內現存的酒藏歷史最悠久的老舖酒藏。
堅守著傳統，同時也執著於創造設計新穎及價格合理的新商品，許多酒都獲得各種國內外大獎的殊榮。

這裏還依舊遺留著門及藏等，建築超過200年的建築，酒藏是可以參觀的（需預約）。
不只能了解松浦酒造的歷史，還有一大樂趣便是可以免費試飲酒。

在市面上少見且珍貴的酒，可以在此試飲、購買，也是極具參訪價值的原因所在。

對了！『純米酒』、『純米吟釀酒』和『純米大吟釀酒』的差別，你們知道嗎？其他還有…『原酒』？『生酒』…？

告訴我們這麼多的，是位於酒藏中的『鳴門鯛（NARUTOTAI）的店』的店長若林先生。
關於日本酒用語的定義，在參觀酒藏及試飲時，好像知道，其實又不太了解，若林先生都為我們詳細地解說。
了解之後再品嚐，對於日本酒的看法及味道，或許都會有所改觀…！

『全國燗酒大賞（KAN SAKE AWARD）』獲得最高殊榮金賞獎的酒！

全國燗酒大賞（KAN SAKE AWARD），2018年有251間共838件的酒類參展，進行嚴格的匿名評鑑。
『本家松浦酒造廠』2018年新發售的『Onto the table　純米吟醸』（照片中），在『性價比溫燗部門』獲得最高殊榮的金賞。

最高殊榮金賞是評鑑最前面5%的酒類才享有的榮譽。
使用100%德島縣產的米，以高雅的甜味及恰到好處的酸味融合成整體清爽且滑順的淡麗風口感。
720mL才1188円（含稅）的價格，果真是＂CP值極高＂！
其他如照片左方的純米大吟釀（720mL／1512円）及照片右方的純米（720mL/918円），皆蘊含了「想每天放在餐桌上」這樣的心意純手工製造，以物美價廉的價格呈現，是令人感到驚喜的系列商品。
酒瓶上設計精美的貼紙，作為伴手禮，一定可獲得大家的喜愛♪

國內外極高評價！『鳴門鯛（NARUTOTAI）純米原酒水與酒（MIZUTOKOME）』

不只日本國內，也有受到海外評鑑會獎賞的酒。
那就是瓶身包裝予人簡約＆時尚印象的『鳴門鯛（NARUTOTAI）純米原酒水與酒（MIZUTOKOME）』（720mL/1,296円）。

在『第32屆IWC（INTERNATIONAL・WINE・CHALLENGE）2015』，SAKE部門純米酒部獲得最高金賞殊榮的便是這個味道。
現在加以改良後的純米原酒類型，除了獲得2018年於夏威夷舉辦的『全美日本酒歡評會2018』的金賞之外，在『WINE GLASS美味日本酒大賞』中同樣也獲得金賞。
含在口中的瞬間，可感受到溫潤且滑順的口感，的確是1款名符其實的商品。

『鳴門鯛大吟釀』希望女性朋友也務必品嚐看看！

『WINE GLASS美味日本酒大賞』的大吟釀部門，2017、2018年連續2年獲得金賞殊榮的就是『鳴門鯛大吟釀』（720mL/3,240円）。

蘋果般細緻且甘甜的香氣及清爽內斂的口感為其特徵，是非常適合以酒杯品嚐的日本酒。
照片中的商品承襲著過去懷舊的標籤及盒裝，甚是美好。

銷售No.1的＂生罐＂，也於那部電影大作中登場！

『鳴門鯛吟釀鮮釀生原酒』（720mL/1,554円），是日本酒中極罕見的鋁罐包裝，在海外這種＂namacan（生罐）＂也為人所熟知♪
其實這瓶酒，也在電影『Blade Runner 2049』中登場…！

新鮮且華麗的甘甜香氣讓人感到稚嫩，透過酸味的平衡，與西式料理也十分搭配！
裏面看到黑色的生罐，是無過濾的形式（1,662円），在『鳴門鯛（NARUTOTAI）的店』或網路商店限定販售的品項。

CHATMONCHY也高歌的『酢橘酒』

酒藏第八代傳人當初只是秉持著「製造些適合女性喝的酒吧」的想法，而開發『SYUMURIE 酢橘酒』。（720mL/799円・300mL/376円）。

事實上筆者在大學時代也常買給縣外的友人作為伴手禮呢～（當然也是大受好評）。
從德島發跡，紅遍全日本的女子樂團CHATMONCHY，非常遺憾的在去年＂結束＂了樂團的活動，這時唱一句「用酢橘酒乾杯」似乎也可以理解！
帶有微微地甜味卻暢快的口感，好喝到不管幾杯都能入口（但是太・危・險）!

不可錯過的活動！『藏藏立飲』

『藏藏立飲（TACHIKYU）』是4月～10月間每月舉辦１次的獨特活動，也受到許多注目。
據說＂立飲（TACHIKYU）＂這個名字，是指＂站著大口暢飲酒＂之意，但居然還可以攜帶下酒菜進去，實在是佛心來著的！
包括當日限定的酒類及市面上罕見的酒類等，無論品項都是玻璃杯1杯500円就可以暢飲，真的是不計成本的的活動（需預約）。

活動的會場是在一個比酒藏更古老、約有300年歷史的建築物前方的中庭。
回流客不少，也有帶著曬乾的食物來這邊燒烤，搭配美味的酒品，享受山珍海味…這樣熟門熟路的參加者。

…總而言之，在『本家松浦酒造廠』可以買到令人愉悅的伴手禮、參觀酒藏及參與活動，品嚐＂只有＂那時可以享用到的珍貴酒類。
請務必移駕至酒藏、店舖，尋找看看喜歡的東西吧！

本家松浦酒造廠
住址／徳島縣鳴門市大麻町池谷字柳之本19
電話／088-689-1110・0120-866-140
營業時間／9:00～17:00　※參觀酒藏最晚請於1週前預約
公休日／星期日
停車場／有（8台）　　
https://narutotai.jp
最近車站／JR阿波大谷站徒步約5分鐘・JR池谷站徒步約15分鐘
至JR阿波大谷站的交通方式請參閱此
影像及文字由板東悠希所提供