2019.3.27
美食

瀨戶內海美食大集合!作家們精選全縣必吃七種美食!

終於出爐了!
『瀬戸内Finder』是瀨戶內海地區的旅遊情報網站,集結兵庫縣、岡山縣、廣島縣、山口縣、香川縣、德島縣、愛媛縣,由當地在住的作家們所提供的觀光資訊集匯而成。
想不想知道這些作家們精選出來的瀨戶內海美食呢?
無論如何,就讓我們開始吧!『作家們精選全縣必吃的七種美食!

明石名產『章魚鐵路便當』(兵庫)

由明治36年創業的老店「淡路屋」所推出的「章魚便當」,是在容器側面刻上章魚的樣子,仿照章魚壺所作成的鐵路便當。

以佃煮鰻魚、香菇、竹筍、油菜花、紅蘿蔔、蛋絲增添豐富的色彩,並在中間放上甘煮章魚的「章魚便當」,光用看的就讓人覺得享受呢!

超人氣!「葡萄試吃評比巡禮」(岡山)

和白桃同為岡山縣盛產的水果,葡萄。每年七月到九月的每周六、日,在「林葡萄研究所」所舉辦的超人氣「葡萄試吃評比巡禮」,如果可以的話希望平日也能舉辦!

在這之中最推薦的是,農場主人花了十年所開發出來的「ZIPANGU麝香葡萄」。
一放入口中,即感受到美妙的甜味,並帶有清爽的餘韻。

最後則是葡萄任你裝到飽,各種葡萄都能讓您帶回家唷!

吳市名產「紅燈籠街」(廣島)

從吳市站出來沿著河岸步行約5~10分鐘就到了有著紅磚步道的蔵本通,在傍晚時分這邊就會變成吳市有名的紅燈籠街」。

大約有10~15個攤販沿著河岸並排,由於攤販營業時間不一定,每一天來都可能是不同的攤販也成為其中的一個樂趣喔。

在面前的鐵板現場製作的廣島燒看起來也特別的美味呢!
就這樣一攤一攤的吃吃喝喝,享受一下吳市的夜晚如何?

草莓達人的「農場直送草莓甜點」(山口)

自家栽培的草莓專門店「SOOTASU」,以身為農家的自信推出的草莓百匯聖代是他們的招牌自豪甜點。

使用一整包當天早上採收的新鮮幸之香草莓所作成的草莓百匯聖代。
只限當日,讓你滿足的品嘗在最適合的採收時間所採下的新鮮草莓!

在香川誕生的奇蹟蜜柑!「小原紅早生」

香川縣的「小原紅早生」,和它的名字一樣,是以鮮紅外皮而聞名的蜜柑。
為了提升甜度,從土壤水分的管理,到細心包裝每一個果實使之慢慢熟成,須花很多時間及愛心照顧才能產出的蜜柑。

讓你大吃一驚的濃郁甜味,並帶有爽快純粹的風味,請一定要吃看看深紅色的「小原紅早生」!

完熟蜜桃吃到飽!期間限定採桃趣(德島)

位於德島縣板野郡板野町的桃子農場「桃子花園」,在桃子成熟時期所舉辦三天限定的採桃子活動。

在桃子外皮大部分變成粉紅色,且表面變得稍微柔軟時就是採收的好時機。
「自己採收」也是採水果最有意思的地方。

採收的桃子現場剝皮享用。
完熟蜜桃吃到飽!可小心別因吃太多吃壞肚子!

還沒開店就大排長龍!數小時即完售的「雜魚天婦羅」(愛媛)

說到愛媛縣的靈魂食物,那一定是「雜魚天婦羅」。
是一種把魚漿鋪平之後,再下鍋油炸的食物。

松山市的港區三津地區,三津濱商店街的「練屋正雪」是每天開店幾小時後就賣光的高人氣名店。
這裡的「雜魚天婦羅」特色是帶有絕妙口感的蓬鬆外皮。
「雜魚天婦羅」跟「竹輪」都非常推薦!

怎麼樣?不論哪個縣的美食都讓人非常想吃吧!
請來享用瀨戶內海的美食,並且愛上瀨戶內海吧!

瀨戶內海Finder圖文作者 山田芽實

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本文採訪作者

Yamada Megumi

Yamada Megumi

出生於香川縣,高中畢業後,曾陸續於美國、京都、香川、東帝汶居住過,最後又回到香川定居。 目前正在重新發掘當地的美好事物。 平常會畫畫,拍照。

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