淡路島提出的農場企劃,竟然是草莓野餐跟番茄串?/GREENARIUM淡路島(兵庫縣淡路市)

一走進來,鼻子裡充滿的盡是甜甜的香氣。於是我們先試著不要用眼睛去看它那紅色的外表,而是先想像將它的尖端放入口中時的芬芳及濃濃幸福感。

這就是所謂草莓的香氣。

在淡路島遇見了在空中飛舞的草莓

一提到要去草莓溫室採草莓,令人不禁有早春的感覺而興奮了起來呢。但是,GREENARIUM淡路島農場所率先舉辦的『採草莓野餐』,卻不是光光“採草莓”三個字可以完整表達其含義的。

所謂採草莓野餐,顧名思義就是讓全身沈浸在草莓溫室裡香甜的草莓香氣中,然後大家一起野餐。而這裡的草莓,則是被不同於一般,是栽培在我們視線以上的位置。

也因如此,我們可以在溫室的地上鋪上野餐墊,然後還可以一邊欣賞在上方的草莓。
還可以坐在小椅子上,看著青空下像寶石般發亮而惹人憐愛的草莓們。
更令人開心的就是還可以吃到用剛摘下的草莓及新鮮奶油做成的圈圈泡芙呢。
看著白色的花瓣飛舞著,就像是賞草莓花,非常的美。
相信草莓控的朋友們來到這裡,一定可以獲得大大的滿足吧。

我們報導中的照片拍攝時,草莓正開始變紅,越近春天,溫室裡越是充滿草莓的香氣。

相信你腦中已經開始幻想著將淡路島草莓放入嘴巴的那一瞬間吧。讀完這篇文章之前趕緊先預約預約草莓野餐券吧。

蕃茄農場的餐廳

GREENARIUM淡路島位於淡路島北部的山間。在這裡有座『淡路島菜園』,而這裡的老闆,則從12年前就開始在淡路島種植番茄。

咦,種番茄?老闆種的不是草莓而是番茄?

農家的農作栽培養殖,在收集了許多數據並做了無數科學實驗後,養育出眼前這些超過15個品種以上的熟成番茄,每個的顏色跟形狀都超級的可愛。而其美味的程度當然也是有保障的。聽說這比草莓還要甜的番茄種植技術,還只是小case呢。

逛了一下溫室,發現還可以採番茄呢。另外,還可以將小番茄用竹籤串起來做成番茄串。再來,還將蕃茄品種命名為『女娃娃』或『小驚喜』等,聽起來非常可愛而讓人印象深刻呢。

農場裡還有餐廳及咖啡廳,可以吃到用新鮮蕃茄做的料理及草莓做成的甜點。大家還可以坐在看得到大風車的淡路島廣景貴賓席,悠閒的品嚐農場所推薦的當季特製餐點。

古早的醬油廠也進駐草莓咖啡廳

大森老闆(照片中右)所帶領的島農場團隊,宗旨就是要致力發展出10年後甚至20年後都能價值不減的農產品。而當5年前開始種植草莓時,就已經考慮到草莓是一種很有發展潛力的農作物。

島農場繼草莓野餐之後,接下來籌備的則是『GREENARIUM GRAINARY』。就是將位於淡路島東岸的浦縣民SUN BEACH附近,經營已經有100年以上的醬油釀造工廠裡的木造糧倉,活用使其成為新的營業店舖,這裡不僅是番茄與草莓的直營中心,同時還是草莓咖啡廳(2019年12月20日先以草莓生產直營中心開幕,1月下旬則是連同草莓咖啡廳一起盛大開幕)。

不知道在這遺留著以前醬油製造時的香氣的糧倉裡,再加上今天的草莓香甜味,會成為一個什麼樣的空間呢?

真是讓人期待這樣不可思議的氣味呢

GREENARIUM awajishima GREENARIUM淡路島
地址/兵庫縣淡路市野島常盤1550-10
電話/0799-70-5116(餐廳與咖啡廳專用)
停車場/100台車
https://www.greenarium.jp/

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