在車站月台等待的時間,可稍微裹腹的立食蕎麥麵是大家的好夥伴。而您千萬不可錯過集結了「平價」、「美味」、「快速」三個特點的名店。
位於JR姬路站,由多家店舖組成的『車站蕎麥』無疑是屈指可數的名店。
不過,不知情進入這個立食蕎麥屋的人,可能會被店家提供的蕎麥給嚇一跳。
為什麼呢?因為不會看到一般使用蕎麥粉所製作出來顏色偏黑蕎麥(和蕎麥)。
姬路的車站蕎麥麵不是「車站」的「蕎麥」
仔細看了菜單,店家提供的商品,其名稱大多和店舖名相同都加了『車站蕎麥』的字眼。
這個蕎麥麵,是任誰都能接受的和風湯頭,搭配上加入了鹼水的中華麵,所以既不是蕎麥麵也不是拉麵。
對於第一次看到這個蕎麥麵的人,可能會顛覆以往的概念,腦中一片混亂。
有「咦?是不是誰搞錯什麼了?」的錯覺。
其實,一點都沒搞錯,點了這個車站蕎麥麵反而是正確的選擇。這可是姬路車站自1949年開始販售的長年熱銷美食。
總之,請務必品嚐看看.
我至今的人生,為何不曾邂逅『和風湯頭+中華麵』的絕妙組合呢?如果能早點吃到不是更好嗎?應該會這麼認為吧!
對於姬路市內的上班族及學生而言,車站蕎麥麵就是招牌的味道。
為了追尋一碗蕎麥麵,而不是來看世界遺產姬路城,千里迢迢到訪此地的人們也絡繹不絕。
招牌果然還是“天婦羅”及“炸豆皮”
他們全都點了招牌商品『天婦羅蕎麥麵』及『炸豆皮蕎麥麵』。
這2樣商品,在平日14:00~17:00的時段,適用令人開心的限時優惠價格。
16:57分。飛奔上樓梯,以滑壘的速度按下限時優惠券的按鈕,真是讓人喜不自勝。
想攝取足夠的蛋白質時就點『炸雞蕎麥麵』。
份量滿點的炸雞搭配上讓人上癮的爽口辣味醃漬芥菜。
車站蕎麥麵在在來線(山陽本線)上行的販售店及在來線下行的販售店,可品嚐到絕無僅有原創餐點。
到訪姬路城的人,可在參觀城的前後,於各個月台享用車站蕎麥麵,來個“車站蕎麥麵吃到飽”也不錯。
在車站蕎麥麵誕生的上行販售店,為紀念營業70周年,將外觀變身為仿造KIHA58系氣動車的模樣。
想起蕎麥麵可帶進車內享用的時代,實在是太有畫面了!
在家也可品嚐姬路名產車站蕎麥麵!
對於喜愛蕎麥麵的人,也有提供可在家享用的『外帶車站蕎麥麵』生麵團及可當作伴手禮的乾麵形態的『土產天婦羅車站蕎麥麵』,要不要帶一份回去呢?(網路商店請由此購買)
講到姬路的旅行趣聞,車站蕎麥麵絕對是不可或缺的。
車站蕎麥麵(MANEKI食品)
住址/兵庫縣姫路市駅前町188 JR姫路站内
電話/079-282-5240
最近車站/JR姫路站、山陽電鐵本線山陽姫路站
https://maneki-shop.com
至JR姫路站之交通方式請參閱此
影像及文字由 Hori Madoka所提供
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本文採訪作者
Hori Madoka
攝影文字作者 出生於兵庫縣,目前也現居此地。身兼翻譯、外國人創業者支援工作、英語導遊、以及攝影文字作者。 另外也任職於網路行銷的外商新創企業,負責專案進度管理或顧客支援。 2011年起於富士產經BUSINESS I刊載的「IT商業最前線」週刊專欄擔任英日文翻譯。 會用照片記錄日常風景,或是旅途所見的人們表情等觸動自己內心的事物。也會透過自己的觀察,來捕捉瀨戶內景色、生活樣貌、季節感、以及食物的美好。 攝影作品部落格 http://riderv328.tumblr.com 推特 https://twitter.com/Riderv328
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