時髦的街道會有時髦的伴手禮，這麼說起來似乎是很理所當然。
特別是擁有開港超過150年港口的神戶，不可能沒有好吃的洋菓子。

這次，我要先將洋菓子擱在一邊，為各位介紹徹底融入神戶人日常生活、且不會意識到是『神戶伴手禮』的“究極”當地美食。

１、本神戶肉森谷商店的「可樂餅」

調味簡單，並不是有什麼特別令人驚訝的地方。
但是，薄而酥脆的麵衣搭上爽口的馬鈴薯、洋蔥的甜味、國產牛的牛筋肉的彈牙口感實在讓人無法抗拒。

『森谷商店』是明治6年於神戶創業的老舖精肉店。
假日往往大排長龍，似乎極有人氣。

除了可樂餅之外，還有炸火腿及炸咖哩等不吃會後悔的美食。炸咖哩是將「咖哩塊直接當作配菜」的一種家常料理。

本神戸肉森谷商店 元町本店
住址／兵庫縣神戸市中央區元町通1-7-2
電話／078-391-4129
最近車站／神戸市營地下鐵舊居留地・大丸前站、JR元町站、阪神電車元町站
營業時間／10:00～20:00(炸物提供10:30～19:30)
公休日／無
https://www.moriya-kobe.co.jp

２、老祥紀的「豬肉包子」

巨大的蒸籠擠了滿滿的豬肉包子。
外皮略帶黃色色澤，據說是自然發酵及手工揉製的關係。
彈牙有嚼勁，相較於鬆軟的豬肉包子又別有一番風味。

『老祥紀』是自大正4年創業的老舖，一直以來在神戶守護著不變的味道。

點餐的基本單位為3個1盤。在店內熱呼呼地享用也好，剛出爐包裝好後用跑百米的速度外帶回家享用也不錯。

元祖豬肉包子 老祥紀
住址／兵庫縣神戸市中央區元町通5丁目4-16
電話／ 078-341-0434
最近車站／阪急電鐵花隈站、阪神電車西元町站、神戸市營地下鐵MINATO元町站、JR元町站
營業時間／10:00～18:00（售完即結束營業）
公休日／星期三
https://www.kobe-motomachi.or.jp/shop-search/217

3、TOMMYS的『紅豆吐司』

『TOMMYS』在麵包消費量極高、可謂是麵包激戰區的神戶，是深受大家喜愛的麵包店之一。
提到『TOMMYS』，當然是吐司加入了紅豆餡的『紅豆吐司』最受歡迎。

添加生奶油、剛出爐的吐司麵包與北海道產紅豆製作的紅豆餡，無庸置疑是絕妙搭配。
『紅豆切片吐司』是將整條吐司切片，烤至略帶焦黃的褐色，購買後直接可以享用是令人感到開心的地方。

TOMMYS 三宮店
住址／兵庫縣神戸市中央區北長狹通1-31 高架下35
電話／078-333-8820
最近車站／阪急電鐵神戸三宮站、JR三之宮站
營業時間／8:00～20:00（星期日19:00關店）
公休日／無
https://www.tommys-kobe.com
https://setouchifinder.com/ja/detail/11629

4、JUCHHEIM的神戶牛「肉派」

德國創始者Karl Juchheim，從中國青島歷經橫濱，最終於大正12年落腳神戶，創立了『Juchheim』，販售德國甜點。

雖然是甜點專賣店，但從那時就有隱藏版的人氣商品-肉派。

神戶本店販售了蘋果派、季節的派及使用神戶牛絞肉製作的『神戶牛肉派』。

神戶牛的多汁美味及洋蔥的甜味，再加上派皮的奶油風味，將這些風味完美融合的就是白煮蛋。
凝結了神戶的歷史及豐富的滋味，請務必親自品嚐確認看看。

Juchheim 本店
住址／兵庫縣神戸市中央區元町通1丁目4-13
電話／078-333-6868
最近車站／神戸市營地下鐵舊居留地・大丸前站、JR元町站、阪神電車元町站
營業時間／1樓商店10:00～20:00
公休日／星期三
https://www.juchheim.co.jp

※照片中的商品價格皆為拍照時之時價，有變更之可能。

影像及文字由　堀MODOKA所提供