來到愛媛・南予必去的名店『苔筵』
愛媛縣南予市有個『長廊咖啡館 苔筵』,每個人來到這都能夠體驗何謂療癒感。
從入口處一進去,立即就會被眼前蔓延的苔蘚景色所吸引。
房主村上先生接管了他父親曾經工作的梯田,並持續經營5年至今有了這樣的成果。
每日種植苔蘚,澆水,照料它們,花了一段時間,讓造訪這裡的賓客皆能沐浴在充滿療癒感的環境裡。
請沿著用地內的步道行走。
途中可能有踏腳石,盡頭或較滑之處
請慢慢花時間享受苔蘚風光。
請務必小心不要踩到苔蘚喔。
堅持好味道的咖啡與單純的甜味
在心滿意足地享受了苔蘚水稻梯田風光後,喝咖啡也是樂趣之一。
從地下50公尺抽取甘甜的水來煮咖啡
當地老奶奶製作的青苔饅頭
使用宇和町米粉製成的戚風蛋糕
從房間看出去的苔蘚景色就像掛在牆上的美麗畫作般。
如果天氣晴朗的話,您還可以邊喝咖啡邊在木製甲板上感受苔蘚之美。
雨後造訪尤其美麗
無論何時造訪『苔筵』,都非常美麗。
春季時,陽光恰到好處,而在夏季,因通風良好所以非常涼爽,不知為何也幾乎沒有蚊子。
即便在秋冬季,空氣凜冽而澄澈,心也跟著繃緊。
當我詢問主人「苔蘚在何時看起來是最美」,雨後的陽光透過樹叢間的隙縫照進來時是最美的,當苔蘚上有雨露時,似乎閃耀著光芒。
下次休假時,不妨光臨苔蘚的聖地『苔筵』療癒心靈,您覺得如何呢?
長廊咖啡館 苔筵
地址/愛媛県西予市宇和町信里2099
電話/0894-66-0857
開館時間/10:00〜17:00
閉館日/星期一(國定假日的話開放)※1~3月只開放六日
停車場/20台(免費)
※因苔蘚性質的關係、小學以下的顧客不得入場。
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本文採訪作者
Setouchi Finder Editorial Dept.
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by Hori Madoka
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