陳頤華(Eva Chen)

台湾

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個人資料

曾擔任報社編輯、國際NGO組織企劃,大學畢業後與朋友共同創⽴立「黑潮文化」,首創台灣第一本中文撰寫的日本文化誌《秋刀魚》,販售中國、香港、星馬等華文市場。致力將臺灣文化推向國際,積極與日本搭建文化橋樑,讓更多人看見臺灣青年的活力。

陳頤華(Eva Chen)さんが書いた記事一覧

公開中: 20篇

2019.10.23 美食 香川縣

用一碗素麵 感受小豆島的傳統滋味/素麵店 NAKABU庵(香川縣小豆島)

唯一只能在原產地可以吃到的!如果你去小豆島一定要品嚐「生そうめん」(生掛麵)。(小豆島/香川縣)

2017.3.21 飯店・旅宿 香川縣

住一晚百年町家 感受老屋的全新生命/宇多津 古街的家(香川縣綾歌郡宇多津町)

100年歷史的老屋改造為一個時髦現代化的旅館。包棟的奢侈旅館。(宇多津町/香川縣)

2017.3.20 土產・伴手禮 岡山縣

日本牛仔褲發源地的奇蹟 就連冰淇淋也染成牛仔色 /兒島牛仔褲街、咖啡店RIVETS(岡山縣倉敷市)

信步而行在 日本牛仔褲的發祥地「児島デニムストリート」(児島牛仔褲街)(倉敷市/岡山縣)

2017.3.20 土產・伴手禮 香川縣

用淡路島的石頭 燒出屬於瀨戶內海藍的玻璃 /玻璃工房Rie Glass Garden(香川縣高松市)

全世界絕無僅有,只在這裡。訪問了製作於香川的AJI GLASS的工作室。(高松市/香川縣)

2017.3.19 土產・伴手禮 香川縣

用釀製完美醬油的心 保留日本即將失傳的木桶傳奇/山六醬油(香川縣小豆島)

小豆島的醬油倉庫的挑戰: 製作可使用200年的木桶。(小豆島/香川縣)

2017.3.19 土產・伴手禮 香川縣

用封存200年的木桶釀造小豆島的鹹甜滋味/山六醬油(香川縣小豆島)

在「醤の郷」(醬油之鄉)參觀用傳統的木桶生產製造的醬油倉庫(小豆島/香川縣)

2017.3.18 美食 香川縣

400年歷史的手工麵房 用一雙筷子拉出餵養小豆島的極致細麵/素麵工房NAKABU庵(香川縣小豆島)

全國為數不多的そうめん(掛麵)的產地,在小豆島體驗了製作掛麵(小豆島/香川縣)

2017.3.17 土產・伴手禮 兵庫縣

為創作貼近使用者而生的柔美陶器 淡路島上最有生活感的陶藝店/Awabi ware(兵庫縣淡路島)

獨特的柔和顏色搭配及俱有魅力!在淡路島陶藝作家的工作室裡購物。(淡路島/兵庫縣)

2017.3.17 土產・伴手禮 兵庫縣

用陶器呈現淡路島最溫暖的顏色/陶藝品牌Awabi ware(兵庫縣淡路島)

要來在淡路島居住的陶瓷工藝作家的工作室裡,尋找自己心愛的陶器嗎?(淡路島/兵庫縣)

2017.3.16 飯店・旅宿 香川縣

獨佔小豆島整片海洋的景觀度假飯店/Aqua酒店(香川縣小豆島町)

小豆島的世外桃源度假勝地公寓。廚房並設的複式公寓,推薦家庭和小團隊入住。(小豆島/香川橄欖田地的正中心,橄欖農園所經營的咖啡店。(小豆島/香川縣)

2017.3.16 美食 香川縣

用橄欖味品嚐小豆島的專屬香氣/忠左衛門咖啡館(香川縣小豆島町)

橄欖田地的正中心,橄欖農園所經營的咖啡店。(小豆島/香川縣)

2017.3.15 土產・伴手禮 德島縣

從德島出發 影響日本咖啡界的極致烘焙豆/14g(德島縣德島市)

在全國各地都擁有粉絲、德島的自家烘焙咖啡「AALTO COFFEE」的咖啡店。請在時尚的店內慢慢地享用咖啡吧。(德島市/德島縣)

2017.3.14 土產・伴手禮 兵庫縣

由島嶼孕育而生的藍染服飾/古民家服裝品牌Char*(兵庫縣南淡路市)

傳統的「野良着」(田間工作服)變身時尚的現代風格(淡路島/兵庫縣)

2017.3.14 美食 兵庫縣

拳頭大的炸洋蔥烏龍麵 與傳說中的神戶牛始祖/麺乃匠 Izumo庵(兵庫縣淡路市)

如果去洋蔥產量日本第一的淡路島, 無論如何要吃的獨一無二的麵。(淡路島/兵庫縣)

2017.3.13 美食 兵庫縣

在地人愛不釋手的鄉間麵包店 質樸香氣中的不凡早午餐/麵包店Hiranopan(兵庫縣洲本市)

一直深受當地群眾的喜愛的淡路島麵包房(淡路島/兵庫縣)

2017.3.13 飯店・旅宿 兵庫縣

住一晚安藤忠雄親手打造的海景旅店 隱身山坡上的清水模森林/「TOTO淡路海風會館」(兵庫縣淡路市)

被瀨戶內的行家們所知道,建築師・安藤忠雄親自設計的絕景旅馆。(淡路島/兵庫縣)

2017.3.12 遊船之旅 香川縣

用海浪伴隨烏龍麵香Q滋味 一趟船程的吃麵時光/渡輪船上的烏龍麵店(香川県小豆島)

鳥冬面的發源地・香川,在渡輪上可以吃贊岐烏龍麵。(高松市/香川縣)

2017.3.12 美食 德島縣

連安倍總理也慕名而來 德島第一家中華拉麵始祖/中華拉麵 Inotani(徳島縣徳島市)

若說號稱有50年以上的歷史的德島拉麵的老舖的話,就是這裡了!(德島市/德島縣)

2017.3.2 美食 兵庫縣

與在地人共同創作的B級地方料理 飽足感破表的神戶鐵板炒飯麵/鐵板燒 青森(兵庫縣神戶市)

神户老百姓們的味道,只有行家才知道的的當地美食「そばめし」(神戶市/兵庫縣)

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